Benefici della corteccia di cannella
Rinomato per la sua fragranza calda e il sapore speziato, la corteccia della pianta di cannella è stata utilizzata per centinaia di anni sia come condimento sia come medicinale. Nella moderna medicina naturopatica, i professionisti considerano la cannella un trattamento naturale per patologie croniche come il diabete di tipo 2 e il colesterolo alto. Sebbene vi siano solo prove limitate a sostegno dell'uso di integratori di corteccia di cannella, questi prodotti possono essere un'utile aggiunta a uno stile di vita sano. Consultare un medico o un dietologo prima di utilizzare integratori di corteccia di cannella, in particolare se si dispone di una condizione medica.
Bastoncini di cannella in un cestino. (Immagine: solopiero / iStock / Getty Images)Nutrizione
La corteccia di cannella è associata a numerosi importanti benefici nutrizionali. L'USDA National Nutrient Database riporta che la cannella è una fonte di micronutrienti come la vitamina K e il ferro e anche una fonte di calcio, manganese e fibra alimentare. Una dose di 1 cucchiaio di cannella contiene 1,4 milligrammi di manganese, che è quasi il 75% della dose giornaliera raccomandata di 2 milligrammi. Il manganese può aiutare a prevenire l'osteoporosi, l'anemia ei sintomi della sindrome pre-mestruale, secondo MedlinePlus.com. La cannella è naturalmente povera di grassi e zuccheri e può aggiungere sapore e scorza al cibo senza aumentare il contenuto di zucchero, grassi o calorie.
Effetti antiossidanti
Molti dei benefici nutrizionali e medicinali della corteccia di cannella si riferiscono alla sua potente capacità antiossidante. Gli antiossidanti sono composti che proteggono le cellule viventi dal danno associato ai radicali liberi: molecole di ossigeno altamente reattive prodotte in risposta a inquinamento, cattiva alimentazione, fumo di sigaretta e stress. Uno studio, pubblicato nel 2009 nel "Journal of the American College of Nutrition", ha dimostrato che le persone in sovrappeso hanno subito meno danni ai radicali liberi durante l'assunzione di integratori di cannella. Bloccando gli effetti dei radicali liberi, gli antiossidanti come la cannella possono aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari e alcune forme di cancro.
Gestione del diabete
La cannella è utilizzata in naturopatia per il trattamento del diabete di tipo 2, una condizione medica potenzialmente grave che può causare livelli pericolosamente elevati di glucosio o zucchero nel sangue. In un'edizione del 2003 di "Diabetes Care", l'American Diabetes Association ha pubblicato i risultati di uno studio su piccola scala, che ha determinato che dosi giornaliere da 1 a 6 grammi di cannella possono aiutare a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. Questi risultati erano incoraggianti ma inconcludenti; sono necessari ulteriori studi clinici per dimostrare l'efficacia della cannella come trattamento alternativo o complementare per il diabete.
Riduzione del colesterolo
L'American Diabetes Association afferma che i pazienti diabetici che assumono cannella hanno sperimentato una riduzione dei livelli di colesterolo e trigliceridi, mentre quelli che hanno assunto un placebo non hanno riscontrato questi effetti. Lo stesso studio su "Diabetes Care" che mostrava gli effetti della cannella sulla glicemia, ha dimostrato che l'uso di cannella riduceva anche i trigliceridi del 30 percento, l'LDL o il colesterolo cattivo del 27 percento e il colesterolo totale del 26 percento. Lo studio non ha mostrato un cambiamento nell'HDL o nel colesterolo buono.
