Benefici del produttore di soia per soia
Conosciuta anche in India come Soy Mealmaker, Nutrela Soya Chunks di Ruchi Nutrition è una linea di pezzi di soia ad alto contenuto proteico, mini-pezzi e granuli. Questi pezzi possono essere usati in modo intercambiabile con alcuni tipi di carne in varie ricette. Per coloro che cercano di intraprendere una dieta vegetariana, o semplicemente raccogliere i benefici per la salute della soia, i pezzi di soia possono essere un'aggiunta eccellente alla vostra dieta. Secondo il sito Web dell'azienda, il produttore produce questi prodotti di soia da 25 anni. Sono al 100% vegetariani e contengono 336 calorie per 100 grammi di prodotto.
Una manciata di fagioli di soia (Immagine: fotokostic / iStock / Getty Images)Contenuto ad alta percentuale proteica
Secondo il sito web di Ruchi Nutrition, i pezzi di soia contengono 54,2 grammi di proteine, che superano la quantità di proteine presenti nelle carni, nelle uova, nel latte e nel grano. KidsHealth.org riferisce che le proteine della soia contengono tutti gli aminoacidi necessari all'organismo ed è un eccellente sostituto delle proteine a base di carne. Le proteine animali sono generalmente più elevate nei grassi saturi. Il sito Web dell'azienda aggiunge che la proteina di soia in pezzi di soia può essere utile alla crescita di ossa e denti forti nei bambini.
Benefici per le donne
Il sito web di Ruchi Nutrition riporta che la proteina di soia in pezzi di soia può ridurre il rischio di osteoporosi nelle donne in menopausa e può anche alleviare altri sintomi della menopausa. Dichiarazioni simili sono state fatte sulla soia in generale, a causa del fatto che la soia contiene fitoestrogeni, che possono avere attività ormonale. Tuttavia, non ci sono informazioni sufficienti per supportare queste affermazioni e la proteina di soia non è considerata un trattamento medico per l'osteoporosi o i sintomi della menopausa.
Benefici del colesterolo
KidsHealth.org riferisce che una volta era comunemente creduto che le proteine della soia potessero abbassare il colesterolo LDL. Tuttavia, queste affermazioni sono state in parte confutate dalla recente ricerca dell'American Heart Association, che ha riportato che la soia non ha effetti diretti sulla salute del cuore, note sulla salute dei bambini. La soia è ricca di fibre, che è nota per i livelli di colesterolo e può indirettamente abbassare il colesterolo sostituendo le proteine animali grassi nella dieta.
Fonte di vitamine
Secondo Kids Health, la proteina di soia in generale è ricca di vitamine del gruppo B e acidi grassi omega-3, che si ritiene possano beneficiare di molti aspetti della salute. Inoltre, Ruchi Nutrition riferisce che i pezzi di soia contengono 533 milligrammi di calcio e 21,2 grammi di ferro.
