Riso integrale per diarrea
Ad un certo punto tutti provano diarrea e a nessuno piace parlarne. Un caso passeggero di feci molli può essere spesso trattato a casa con farmaci da banco e può anche essere utile un cambiamento temporaneo nella dieta. Il riso è uno degli alimenti spesso raccomandato per aiutare a trattare la diarrea. Anche se il riso integrale è un alimento salutare e generalmente più nutriente del riso bianco, potrebbe non essere la soluzione migliore quando combatti le budella.
Una ciotola di riso bianco cotto si siede su un placemat di bambù giapponese. (Immagine: KOJI ISHIZAKI / immagini di amana / Getty Images)Perché il riso?
Il riso è un alimento amidaceo e, nel tratto digestivo, assorbe l'acqua, che può aiutare a rendere le feci più sode. Il riso è anche una ricca fonte di un tipo di fibra alimentare - chiamata fibra solubile - che può effettivamente addensare le tue feci. Come cibo blando, il riso preverrà ulteriori irritazioni al tratto digestivo. Basta essere sicuri di mangiarlo in modo semplice, senza aggiunte ad alto contenuto di grassi o spezie, che possono aggravare la diarrea.
Bianco o marrone?
Il riso integrale non è raffinato, il che significa che non è stato eccessivamente lavorato e privato delle sue fibre e di altri nutrienti, come è stato il riso bianco. Oltre alla fibra, è una ricca fonte di vitamine del gruppo B e digerisce più lentamente del riso bianco, fornendo una fonte di energia duratura. Tuttavia, quando il sistema digestivo agisce, il basso contenuto di fibre del riso bianco è un vantaggio. Il tuo corpo non deve lavorare tanto per digerire il riso bianco, il che impedisce di mettere più stress su un sistema già compromesso.
Sii un B.R.A.T..
Composto da cibi blandi e facili da digerire, il B.R.A.T. la dieta, che sta per banane, riso, salsa di mele e pane tostato, è spesso raccomandata per le persone che soffrono di disturbi digestivi, inclusa la diarrea. Si tratta di alimenti a basso contenuto di fibre e leganti, che aiutano le feci più consistenti. Secondo FamilyDoctor.org, la dieta fornisce anche nutrienti importanti come il potassio - delle banane - che sono impoveriti durante gli attacchi di diarrea. Seguendo il B.R.A.T. dieta, scegliere riso bianco, composta di mele senza bucce e pane tostato a chicco raffinato per evitare di consumare troppe fibre.
Modi per includere il riso nella dieta per la diarrea
Potresti semplicemente mangiare una ciotola di riso bianco semplice, ma ci sono altri modi in cui puoi preparare il cibo per evitare la noia di mangiare lo stesso cibo allo stesso modo fino a quando la diarrea non si placa. Puoi mangiare spaghetti di riso, a patto che non abbiano altri ingredienti aggiunti durante la lavorazione, e puoi anche purificare il riso bianco bollito e mangiarlo come una pappa. Schiaccia una banana e mescolala con la pappa, oppure mescola un paio di cucchiaiate di salsa di mele liscia per aggiungere dolcezza.
