Calorie e carboidrati in cibo cinese

Puoi trovare un pasto salutare in un ristorante cinese se stai contando calorie e carboidrati, ma dovrai scegliere con attenzione. Leggi attentamente le descrizioni e fai attenzione alle salse, alle impanature, alle tagliatelle e al riso.

Verdure cinesi cotte a vapore in una pentola di terracotta con brodo. (Immagine: insjoy / iStock / Getty Images)

Nutrizione

Le calorie ei carboidrati nel cibo cinese variano. P.F. Il pollo e i broccoli di Chang contengono 660 calorie e 45 g di carboidrati, secondo CalorieKing. Un 5-oz. la porzione di pollo del General Tso contiene 319 calorie e 23 g di carboidrati. Il pollo di Kung Pao ha 240 calorie e 12 g di carboidrati in 5,5 once. servendo.

Cibo da evitare

Evitare il riso, le tagliatelle, le carni impanate, i wonton e gli involtini a base di uova se si contano i carboidrati. Salsa di ostriche, salsa di prugne, salsa agrodolce e salsa d'anatra sono spesso ricchi di zucchero. Le salse spesse sono spesso addensate con amido di mais.

Suggerimenti

Scegli minestre chiare e sottili e cibi al vapore o saltati in padella. Cerca i pasti che contengono verdure, raccomanda il Centro per la scienza nell'interesse pubblico. Usa le bacchette per evitare di consumare troppa salsa. Condividi il tuo antipasto o chiedi una scatola e porta un po 'del tuo cibo a casa.