Calorie in un'oliva verde
Mangiare solo un'oliva verde difficilmente interromperà la tua dieta, poiché ogni pezzo di frutta in salamoia contiene solo 4 calorie, secondo l'USDA National Nutrient Database. Questa è solo una media, tuttavia, e le grandi olive avranno più calorie. Inoltre, conta la moderazione - anche se 4 calorie non sono molte, mangiare una manciata di olive alla volta può ancora promuovere l'aumento di peso.
ciotola di olive verdi (Immagine: olgakr / iStock / Getty Images)Contenuto calorico
Più del 90 percento delle calorie delle olive verdi provengono da grassi, poiché questo alimento fornisce poche proteine o carboidrati. Secondo le linee guida dietetiche del 2010 per gli americani, è necessario limitare l'assunzione di grassi al 20-35% dell'assunzione calorica totale. Pertanto, le olive sono meglio consumate in piccole porzioni come parte di una dieta equilibrata.
Nutrizione d'oliva
Il grasso in olive è principalmente monosaturo, che è un grasso sano che può aiutare a ridurre il colesterolo LDL "cattivo" mentre aumenta il colesterolo HDL "buono", promuovendo le arterie chiare. Al contrario, i grassi saturi prodotti da animali possono contribuire a livelli di colesterolo malsano. Le olive sono molto ad alto contenuto di sodio, tuttavia, che può portare ad alta pressione sanguigna. Pertanto, le persone con malattie cardiovascolari dovrebbero mangiarle in quantità limitata, se non del tutto.
