Il consumo di carboidrati può causare stitichezza?
Ciò che conta esattamente come la stitichezza varia da persona a persona, ma in genere si riferisce ad avere meno di tre movimenti intestinali a settimana o a sperimentare difficoltà o dolore quando si ha un movimento intestinale. Mentre continui a mangiare cibo, le feci continuano ad accumularsi nell'intestino crasso. Di conseguenza potresti sentirti eccessivamente pieno e gonfio. La stitichezza può verificarsi improvvisamente e raramente per tutta la vita, o si può soffrire con essa cronicamente.
Presa ad alto contenuto di carboidrati
Se si mangia comunemente un gran numero di carboidrati raffinati o trasformati, è possibile che si sviluppi stitichezza. Quando i cereali vengono lavorati, vengono privati della crusca e del germe, che contengono fibre e sostanze nutritive. Di conseguenza, gli alimenti a base di carboidrati raffinati, come pane bianco, pasta, riso bianco, zucchero, sciroppo di mais e molti snack, contribuiscono con molti carboidrati, ma con poche fibre alimentari. Nel tuo tratto digestivo, la fibra aiuta a prevenire la stitichezza. ChooseMyPlate.gov suggerisce di preparare almeno la metà dei chicchi che si consumano in un giorno di cibi integrali.
Fibra per prevenire la stitichezza
La fibra alimentare, un carboidrato indigeribile, aggiunge volume nel tratto digestivo. Assorbe anche acqua e si gonfia mentre si muove attraverso il tuo corpo. Queste qualità consentono alle fibre di promuovere i movimenti intestinali regolari e mantenere il cibo che passa attraverso il tratto digestivo in modo tempestivo. Secondo l'Institute of Medicine, gli uomini di età compresa tra 50 e meno giovani hanno bisogno di almeno 38 grammi di fibre al giorno, gli uomini sopra i 50 hanno bisogno di 30 grammi, le donne di età compresa tra 50 e meno giovani hanno bisogno di almeno 25 grammi e le donne sopra i 50 ne hanno bisogno 21 grammi di fibre. Oltre ai cereali integrali, mangiare più legumi, frutta, verdura, noci e semi per aumentare l'apporto di fibre.
Fibra che causa stitichezza
Anche se la fibra è utile per i movimenti intestinali regolari, mangiare una dieta estremamente ricca di fibre potrebbe non fornire i risultati che speri. Perché la fibra funzioni correttamente, è necessario anche consumare una quantità adeguata di liquido. Se non c'è abbastanza fluido nel tratto digestivo perché la fibra assorba, la fibra diventa secca e dura, peggiorando la stitichezza. Quando aumenti l'assunzione di fibre, assicurati di bere molta acqua e bevande non griffate durante il giorno. Secondo l'Institute of Medicine, la maggior parte delle donne ha bisogno di almeno 73 once di acqua al giorno e la maggior parte degli uomini ha bisogno di almeno 100 once al giorno.
Altre cause di stitichezza
La mancanza di carboidrati complessi o l'abbondanza di carboidrati semplici non sono gli unici fattori che influenzano la stitichezza. Secondo la National Digestive Diseases Information Clearinghouse, la stitichezza può anche essere causata da una mancanza di attività fisica, alcuni farmaci, ignorando la necessità di avere un movimento intestinale e problemi al tratto gastrointestinale. Aumentare il livello di attività giornaliera può aiutare a far muovere le cose all'interno del tuo intestino. Inoltre, controlla con il tuo fornitore di assistenza sanitaria per vedere se i farmaci che prendi possono contribuire alla stitichezza.
