Può Juicing causare la diarrea?

Il dietista registrato Joy Bauer dà alla spremitura un A + per la sua capacità di distribuire quantità concentrate di nutrienti dalla frutta e verdura al tuo corpo, ma lei dice che consumare troppo succo e abbandonare una dieta a tutto tondo può provocare abbaglianti lacune nutrizionali. Un bicchiere di succo fresco come parte di una dieta equilibrata non è in grado di causare problemi al sistema digestivo; tuttavia, l'American Cancer Society avverte che bere troppo succo può portare a diarrea grave.

Grande robot da cucina utilizzato per produrre succo d'arancia. (Immagine: dompress / iStock / Getty Images)

Un cambiamento nella tua dieta

Ogni volta che cambi la tua dieta, il tuo apparato digerente deve adattarsi. Apportare un cambiamento importante alla vostra dieta, come tagliare cibi solidi per andare su un succo "pulisci" o aggiungere grandi quantità di succo alla vostra dieta, può devastare la vostra pancia, causando qualsiasi numero di sintomi tra cui nausea, vomito, addominale crampi, gonfiore, gas, bruciore di stomaco, alito cattivo, odore più forte al movimento intestinale e alle urine, muco nelle feci, stitichezza e diarrea, secondo il nutrizionista Claire Georgiou.

Diarrea osmotica

Alcuni frutti possono causare un tipo di diarrea chiamata diarrea osmotica. Le sostanze in questi frutti non vengono assorbite attraverso la parete del colon e rimangono nell'intestino, dove causano grandi quantità di acqua da raccogliere nelle feci, portando a diarrea. Il sito web del Quaderno della famiglia Practice identifica un'assunzione eccessiva di succhi di zucchero alto come la mela e la pera, che molto probabilmente causano la diarrea osmotica. Quanta parte della sostanza viene ingerita è legata alla gravità della diarrea.

Malassorbimento di fruttosio

I frutti come le pere, le mele e le pesche sono particolarmente ricchi di fruttosio o zucchero di frutta. Le persone con malassorbimento di fruttosio non sono in grado di elaborare questo zucchero. Il fruttosio non digerito viaggia verso il colon e viene fermentato dai batteri, producendo gas e gonfiore nell'intestino. Può anche causare diarrea. Potresti riuscire a tollerare una piccola quantità di fruttosio senza problemi, ma quando inizi a spremere, potrebbe diventare troppo difficile per il tuo sistema.

Malattia alimentare

Anche un po 'di succo fresco può causare diarrea se un frutto o un vegetale usato per farlo è contaminato da batteri. Questo può accadere se acquisti un succo fresco non pastorizzato in un negozio o se fai il succo a casa con frutta contaminata. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti osserva che il sistema immunitario della maggior parte delle persone è abbastanza forte da combattere gli agenti patogeni, ma i bambini, gli anziani e le persone con un sistema immunitario compromesso sono particolarmente a rischio di gravi effetti sulla salute dovuti al consumo di succhi contaminati.

Passi da fare

A seguito di un succo veloce per più di qualche giorno può comportare rischi per la salute, ha detto la dott.ssa Pamela Peeks alla CNN. Aggiungere un succo fresco alla tua dieta è un buon modo per adattarsi a più frutta e verdura, ma non esagerare, specialmente se inizi a sperimentare la diarrea. In tal caso, ridurre l'assunzione di succo.

Se sai di avere la sindrome da malassorbimento del fruttosio, scegli frutta e verdura a basso contenuto di fruttosio o quelle che hanno un buon equilibrio di fruttosio e glucosio, come pompelmo, mirtillo e carota, perché il glucosio aiuta ad assorbire il fruttosio. La FDA mette in guardia contro l'acquisto di succhi non trattati e consiglia ai consumatori di lavare accuratamente frutta e verdura sotto l'acqua corrente prima di tagliare.