Dieta di carota

Le carote sono a basso contenuto di calorie e sono una grande fonte di vitamine e fibre. Alcune diete contengono carote come principale fonte di cibo e possono promettere una rapida perdita di peso e altri benefici per la salute. Mentre le carote dovrebbero essere incluse in un piano alimentare sano, troppe carote nella dieta possono avere conseguenze spiacevoli.

Carote selezionate fresche da vendere ad un mercato degli agricoltori. (Immagine: misszin / iStock / Getty Images)

Tipi di dieta

La dieta Aggiungi una carota è solo questo: si mangia una carota intera all'inizio di ogni pasto. Puoi sostituire un'altra crucifera a basso contenuto calorico, ma le carote sono preferite per il loro massiccio pugno nutrizionale. La carota croccante e ricca di fibre ti aiuterà a sentirti pieno più velocemente, quindi mangi di meno. Secondo lo psicoterapeuta del libro di Thayer White del 1995, "Be Your Own Therapist", i sostituti accettabili includono cetrioli, zucchine, rape e persino aneto sottaceto, succo di verdura fatto in casa o zuppa. Thayer dice che anche l'acqua semplice presa prima di un pasto contribuirà a produrre la piena sensazione.

Il succo di carota veloce è una dieta di arresto che promette la rapida perdita di peso e la purificazione del corpo. Questa dieta di 7 giorni richiede di bere 8 once. di succo di carota, preferibilmente biologico, ogni 2 o 3 ore per una settimana. Il sito Web della medicina alternativa Metodi di Nature Cure sostiene che la dieta disintossica il corpo e può persino invertire le malattie. Il sito suggerisce che una dieta di disintossicazione dovrebbe essere intrapresa solo quando si desidera trattare una condizione cronica.

Lasso di tempo

La dieta Aggiungi una carota non ha un periodo di tempo specifico. Tre carote al giorno non sono eccessivamente eccessive, ma se noti una sfumatura arancione sui palmi delle mani o su altre aree della pelle, riduci il numero di carote consumate quotidianamente.

Anche se il sito Web Nature Cure Methods menziona che alcuni follower hanno utilizzato il succo di carota per più di una settimana, 7 giorni sembra essere il numero magico. Eventuali benefici di disintossicazione dovuti al consumo di nient'altro che succo di carota dovrebbero essere completati entro 3-7 giorni.

Benefici

Una tazza di carote crude ha meno di 53 calorie, secondo il sito web di The Healthiest Foods e fornisce 600 volte il valore giornaliero minimo raccomandato dal Food and Drug Administration, o DV. Le carote sono ad alto contenuto di vitamine B1, B3, B6, K e C. Le carote sono una buona fonte di fibra alimentare, manganese, molibdeno, magnesio, acido folico, potassio e fosforo. Ricco di antiossidanti, le carote contengono anche cloro e zolfo che aiutano il fegato a eliminare i rifiuti tossici. Probabilmente sai che le carote aiutano una buona vista, ma potresti essere sorpreso di apprendere che le carote contengono anche calcio e hanno proprietà che possono aiutare a proteggere dal cancro del polmone. Uno studio pubblicato nel numero di maggio 1990 della rivista "Recensioni nutrizionali" ha rilevato che consumare grandi quantità di frutta e verdura ad alto contenuto di carotenoidi - un ingrediente importante nelle carote e un precursore della vitamina A - è associato a un minor rischio di polmone cancro. Lo studio ha rilevato che semplicemente l'assunzione di integratori di vitamina A non mostra questo beneficio.

considerazioni

Mentre le carote sono in genere un'aggiunta eccellente a qualsiasi piano alimentare, fate attenzione a mangiare troppe carote. Il beta-carotene, un tipo di carotenoide, viene trasformato in vitamina A all'interno del corpo. L'eccesso di vitamina A è immagazzinato nel grasso e può rendere la pelle arancione o gialla, una condizione chiamata carotoderma. La noia è una considerazione importante quando segui il succo di carota veloce. Qualsiasi dieta o digiuno che impone di mangiare un singolo alimento più di ogni altro diventa rapidamente monotono e rende la dieta più difficile da seguire.

Avvertenze

Come con qualsiasi veloce, il succo di carota veloce elimina la maggior parte dei nutrienti e non deve essere seguito per più di pochi giorni alla volta. Non ci sono prove disponibili che le carote curino qualsiasi malattia. Consultare il proprio medico prima di seguire qualsiasi dieta, in particolare diete a digiuno o diete.