Acqua di cocco e perdita di peso
L'acqua di cocco, nota anche come succo di cocco, è il fluido che si trova naturalmente all'interno di noci di cocco giovani, ancora verdi. Potete trovare il succo in molti negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali, ed è ampiamente consumato per le sue proprietà salutari. Mentre il succo di cocco è a basso contenuto calorico, è anche ricco di zuccheri e grassi saturi, il che può compensare i suoi potenziali benefici in termini di perdita di peso se non viene consumato con moderazione.
L'acqua di cocco è piuttosto chiara a colori. (Immagine: SageElyse / iStock / Getty Images)Contenuto calorico e perdita di peso
Una porzione di acqua di cocco da 1 tazza contiene solo 46 calorie, rendendola una bevanda a basso contenuto calorico che può essere sostituita con altre bevande dolci. Bere acqua di cocco al posto di una bevanda ipercalorica, come la soda aromatizzata, può aiutarti a perdere peso nel tempo perché consumerai meno calorie in totale. Dato che 1 chilo di peso corporeo equivale a 3.500 calorie, bere acqua di cocco una volta alla settimana al posto di una limonata al limone e lime, che ha 151 calorie per lattina da 12 once, può aiutarti a perdere 1,6 chili di peso corporeo nel corso di un anno.
Ricco di zucchero
Mentre l'acqua di cocco è abbastanza bassa in calorie, è ricca di zuccheri, con 6,3 grammi per porzione da 1 tazza. Mentre gli zuccheri sono naturali, una dieta ricca di zuccheri può aumentare le probabilità di aumento di peso e obesità, secondo l'American Heart Association. Inoltre, alcune bevande di acqua di cocco prodotte commercialmente possono includere zucchero aggiunto, che può aumentare ulteriormente il livello di zucchero. L'associazione suggerisce di limitare le calorie totali giornaliere dallo zucchero aggiunto a un massimo di 100 per le donne e 150 per gli uomini. Una porzione di 1 tazza di acqua di cocco ha un po 'più di 25 calorie da zucchero per porzione, una quantità elevata, soprattutto considerando le dimensioni della porzione piccola.
Contiene grasso
Il contenuto di grassi dell'acqua di cocco è un po 'inferiore a 0,5 grammi per tazza, ma la maggior parte di esso - 0,4 grammi o 88% del contenuto totale di grassi - è grasso saturo. L'American Heart Association suggerisce di limitare l'assunzione di grassi saturi a un massimo del 5 percento al 6 percento delle calorie totali. Per una dieta da 2.000 calorie al giorno, si tratta di circa 11-13 grammi di grassi saturi. Mentre l'acqua di cocco fornisce solo il 3 percento al 4 percento della raccomandazione totale di grassi saturi, è una quantità elevata data la dimensione della porzione piccola. In alcuni casi, puoi bere più di 1 tazza di acqua di cocco, che aumenterà ulteriormente l'assunzione di grassi saturi. Mangiare una dieta ricca di grassi può rendere più difficile per te perdere peso in modo sicuro, e una dieta ricca di grassi saturi aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus.
Combatte il colesterolo
Un numero del 2006 del "Journal of Medicinal Food" ha pubblicato uno studio su animali sui benefici dei livelli di acqua di cocco e colesterolo. Gli scienziati hanno scoperto che i ratti nutriti con acqua di cocco con un rapporto di 4 millilitri per 100 grammi di peso corporeo mostravano livelli di colesterolo "cattivo" complessivi più bassi, vale a dire lipoproteine a bassa densità e trigliceridi. A sua volta, il colesterolo sano o "buono" dei ratti - lipoproteine ad alta densità - è aumentato nella dieta dell'acqua di cocco. Mentre i risultati erano promettenti, la quantità consumata era significativamente superiore alla quantità di acqua di cocco consumata dalla maggior parte delle persone e gli scienziati hanno concluso che era necessario un ulteriore studio a lungo termine sugli esseri umani, in particolare la ricerca che prendesse in considerazione le pratiche abitudini di consumo dell'acqua di cocco.
