Cucinando il pollo congelato con riso in un fornello

Cucinare pollo surgelato con riso in una pentola richiede uno sforzo minimo per ottenere un pasto sano e salutare. Il tipo di fornello che scegli determinerà quanto tempo impiegherà il processo di cottura. Nonostante questo, dovrai scongelare il pollo surgelato prima di metterlo nel fornello con il riso. Cucinando contemporaneamente pollo e riso nel fornello si aumenta il sapore e la consistenza della carne e del riso.

Cucinando pollo surgelato con riso in una pentola fornirai una cena sana e semplice. (Immagine: JoeGough / iStock / Getty Images)

Sbrinamento

Prima di poter cucinare il pollo surgelato in un fornello, devi prima scongelarlo correttamente e in sicurezza. A meno che tu non stia friggendo il pollo, non puoi andare da congelato a cotto in un forno o in qualsiasi tipo di fornello. Scongelare il pollo durante la notte nel frigorifero o farlo funzionare sotto l'acqua fredda e ruotare i lati ogni pochi minuti per mantenere il pollo a una temperatura di sicurezza per la cottura. Anche l'utilizzo del forno a microonde per scongelare il pollo è sicuro.

Selezione del fornello

I due tipi più popolari di cucine sul mercato sono pentole a pressione e fornelli lenti. Detto questo, puoi anche usare un fornello di riso per cucinare sia il pollo che il riso allo stesso tempo. Un fornello lento cuoce il cibo per un lungo periodo di tempo, permettendo alla carne, verdure e marinata di cuocere a fuoco lento e cuocere per ore alla volta. Una pentola a pressione richiede solo pochi minuti per preparare un pasto completo, usando il calore estremo per cucinare il pollo. Mentre le pentole a pressione sono l'ideale per coloro che non hanno il tempo di cucinare tutto il giorno, una pentola a cottura lenta darà più sapore e ammorbidirà il pollo e il riso più a fondo di una pentola a pressione. Inoltre, poiché una pentola a cottura lenta usa una temperatura relativamente bassa per cuocere il cibo, non si corre lo stesso rischio di cuocerlo troppo.

cucinando

Dopo aver scongelato il pollo, mettilo nel fornello a tua scelta. Se stai usando un fornello di riso, non dovrai cucinare il riso separatamente. Con il fornello di riso, mettere 2 tazze di riso e 4 tazze di acqua nella pentola. Puoi friggere il riso con olio, aglio e scalogno prima della cottura per aggiungere sapore e consistenza. Taglia il pollo a pezzettini e mettili nella pentola con il riso. Accendi il fornello di riso, lasciandolo cuocere fino a quando tutta l'acqua non è evaporata. Taglia il pollo per assicurarti che non sia rosa al centro prima di servire.

Attenzione

Mentre si cuoce il pollo surgelato con riso è una procedura relativamente sicura, fare attenzione quando si cuociono le carni crude. Durante il processo di scongelamento, non usare acqua calda o calda per scongelare il pollo e non lasciare il pollo a temperatura ambiente per scongelarlo, il che lascerà il pollo a una temperatura pericolosa che potrebbe causare la formazione di batteri. Infine, assicurati che il tuo pollo sia completamente cotto prima di servire.