Alimenti deliziosi che sono a basso contenuto di grassi, sodio e zucchero
Riempire la vostra dieta con cibi a basso contenuto di grassi, sodio e zucchero può aiutare a controllare la pressione sanguigna e lo zucchero nel sangue, oltre ad aiutare con i vostri sforzi per perdere peso. Se pensi che questi alimenti non possano essere godibili, ripensaci. Molti alimenti che sono naturalmente a basso contenuto di grassi, zuccheri e sodio, come verdure e cereali integrali, sono entrambi salutari e deliziosi.
Le verdure sono una scelta deliziosa quando si tratta di alimenti a basso contenuto di grassi, zuccheri e sodio. (Immagine: Michael Blann / Digital Vision / Getty Images)Verdure
Le verdure sono un alimento perfetto quando si cerca qualcosa di basso contenuto di grassi, zuccheri e sodio. Le verdure sono anche a basso contenuto di calorie, caricato con vitamine e minerali essenziali e pieno di fibre. Un cetriolo a fette, ad esempio, contiene solo 15 calorie, 0 grammi di grasso e 1 grammo di fibre, ed è molto povero di zuccheri e sodio. Obiettivo per almeno 2 1/2 tazze di verdure al giorno. Organizza i tuoi pasti intorno alle verdure come piatto principale, come un soffritto, insalata o zuppa, e riempi gli altri alimenti per completarli. Cerca nuovi modi per preparare le verdure, come la tostatura, che esalta i deliziosi sapori caramellati delle tue verdure preferite. Le verdure fanno anche uno spuntino croccante e ripieno a qualsiasi ora del giorno.
Cereali integrali
I cereali integrali, come riso integrale, farina d'avena e pasta integrale, sono gustose opzioni da includere quando si cercano alimenti a basso contenuto di grassi, zuccheri e sodio. I cereali integrali sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, vitamina E, magnesio, ferro e fibre. Una mezza tazza di riso integrale contiene poco più di 100 calorie e 1 grammo di grassi, ed è senza zucchero e sodio. Abbina il riso integrale con verdure saltate in padella per un ripieno e un pasto gustoso. La semplice farina d'avena condita con cannella in polvere prepara una deliziosa colazione o uno spuntino, fornendo 150 calorie e 2 grammi di grasso, pur essendo a basso contenuto di zucchero e sodio. La farina d'avena offre anche 4 grammi di fibra per aiutarti a riempirti. Anche se i cereali integrali sono un'aggiunta salutare alla tua dieta, mantieni le porzioni sotto controllo se stai cercando di perdere peso. Una porzione è uguale a mezza tazza di riso, pasta o farina d'avena, 1 fetta di pane o 1 tazza di cereali pronti per il consumo.
Uova
Le uova ottengono una cattiva reputazione a causa del loro contenuto di colesterolo, ma in realtà sono un alimento povero di grassi, senza zucchero e povero di sodio. Un uovo di grandi dimensioni ha 70 calorie, 5 grammi di grassi e solo 70 milligrammi di sodio. Inoltre, un uovo contiene 6 grammi di proteine per la costruzione muscolare. Il colesterolo e il grasso di un uovo sono contenuti solo nel tuorlo, mentre un grande albume è privo di grassi e colesterolo. MayoClinic.com consiglia di mantenere l'assunzione di tuorlo d'uovo a quattro o meno a settimana. Utilizzare solo i bianchi o un sostituto bianco d'uovo se si desidera consumare le uova più frequentemente. Le uova offrono una colazione semplice e abbondante, e le uova sode sono uno spuntino veloce o un condimento per l'insalata.
fagioli
I fagioli, come fagioli neri, fagioli bianchi e ceci, sono un alimento eccezionalmente nutriente. Sono naturalmente molto poveri di grassi, zuccheri e sodio, ma ricchi di fibre e proteine. Una mezza tazza di fagioli neri contiene 100 calorie, 0 grammi di grassi, 4 grammi di fibre e 6 grammi di proteine. I fagioli in scatola contengono sodio, ma drenando e risciacquandoli si può contribuire ad abbassare il contenuto di sodio. Cucinare i fagioli secchi da zero richiede più tempo, ma farlo in questo modo garantirà che i fagioli non contengono sodio. Usa i fagioli al posto delle carni più grasse - ad esempio, prepara i tacos ai fagioli neri o aggiungi i fagioli bianchi alla salsa degli spaghetti.
