Dieta per diabetici con proteine ​​nelle loro urine

Come se la gestione della glicemia non fosse abbastanza difficile, devi anche preoccuparti di come il diabete influisce su altre parti del tuo corpo come i tuoi reni. I reni sono responsabili del filtraggio dei prodotti di scarto dal sangue, compreso lo zucchero, e devono lavorare di più quando gli zuccheri nel sangue sono alti, il che può danneggiare i reni e portare a proteinuria o proteine ​​nelle urine. Ottenere il controllo degli zuccheri nel sangue è il primo passo per prevenire la perdita di proteine ​​nelle urine e ciò significa un'alimentazione sana controllata dal carb. Consulta il tuo medico per parlare delle tue esigenze dietetiche specifiche.

Una colazione salutare. (Immagine: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)

Nozioni di base sulla dieta del diabete

La dieta per il diabete è simile alla dieta raccomandata per la salute del cuore, la gestione del peso e la prevenzione del cancro, e questa è una dieta sana che include una varietà di cibi ricchi di nutrienti da tutti i gruppi di alimenti. Tuttavia, ci sono alcune linee guida dietetiche che le persone con diabete devono seguire per aiutare nel controllo della glicemia. Uno è che è importante che le persone con diabete mangiano pasti e spuntini regolari all'incirca alla stessa ora ogni giorno. È anche importante che ogni pasto e spuntino contenga circa la stessa quantità di cibo di giorno in giorno. Anche il bilanciamento dell'assunzione di carboidrati, proteine ​​e grassi è importante per il controllo della glicemia.

Controllare i carboidrati

I carboidrati hanno un maggiore effetto sullo zucchero nel sangue rispetto alle proteine ​​o ai grassi, quindi controllare la quantità che si mangia ad ogni pasto e lo snack è utile per un migliore controllo della glicemia. I carboidrati comprendono cereali, verdure amidacee come piselli o patate, frutta, latte, yogurt e fagioli. Il medico o il dietista determina la quantità di carboidrati consumati ad ogni pasto e spuntino. La maggior parte delle diete per diabetici inizia con 45-60 grammi di carboidrati per pasto e da 0 a 30 grammi per spuntino. Leggere le etichette degli alimenti può aiutarti a contare i carboidrati. In generale, una fetta di pane, un pezzetto di frutta, 1/2 tazza di piselli o fagioli o 1 tazza di latte contiene 15 grammi di carboidrati.

Pasto campione

Un piano alimentare sano che aiuti il ​​controllo degli zuccheri nel sangue per prevenire le proteine ​​nelle urine dovrebbe contenere tre pasti e uno spuntino. Una colazione di 45 grammi potrebbe includere due fette di pane integrale con una fetta di formaggio magro e una piccola arancia. Un'opportunità di pranzo sano potrebbe includere 2 tazze di verdure miste condite con 1/2 tazza di ceci, 1/4 tazza di uvetta, noci e tacchino conditi con olio e aceto e serviti con un contenitore da 6 once di yogurt senza zucchero. Per cena, un pasto di carboidrati di 45 grammi potrebbe includere un hamburger magro su un panino integrale con 1/2 tazza di patate rosse arrostite e broccoli al vapore. Uno spuntino di 15 grammi potrebbe includere una piccola mela con burro di arachidi.

Potrebbe essere necessario osservare la proteina

Oltre al conteggio dei carboidrati, alcuni medici potrebbero raccomandare di limitare la quantità di proteine ​​nella dieta quando si hanno proteine ​​nelle urine. L'assunzione elevata di proteine ​​aumenta il carico di lavoro del rene e limitare l'assunzione può preservare la funzionalità renale. Il tuo medico determina la quantità di proteine ​​di cui hai bisogno ogni giorno, ma può variare da 40 a 60 grammi. Le fonti alimentari di proteine ​​includono carne, pollame, pesce, latte, cereali e verdure. In generale, 1 tazza di latte contiene 8 grammi di proteine; 1 oncia di carne, pollame o pesce 7 grammi; 1/2 tazza di fagioli 7 grammi; e 1/2 tazza di verdure cotte 2 grammi.