Dieta per ridurre acido e gas
Anche se si possono verificare separatamente reflusso acido e gas, entrambi si manifestano insieme indicano la malattia da reflusso gastroesofageo, afferma la Harvard Medical School. GERD si verifica quando i muscoli dell'esofago inferiore si allentano leggermente, consentendo all'acido dello stomaco o al succo digestivo di tornare all'esofago dopo la deglutizione. Alcuni cibi possono far rilassare l'esofago, peggiorando l'acido e il gas, mentre altri possono aiutare a lenire la combustione.
Le salse di pomodoro sono un colpevole comune dell'acido. (Immagine: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)Cibi da evitare
Se GERD è il colpevole del tuo acido e del gas, evita cibi trigger comuni. Secondo la Harvard Medical School, questi includono salse di pomodoro, cioccolato, cibi fritti e grassi, agrumi, alcol, menta piperita, aglio, cipolle e bevande gassate. Se la vostra preoccupazione principale è solo il gas, modificare la dieta per escludere i fagioli, verdure come broccoli, cavolfiori e cavoli, cereali integrali ricchi di fibre come crusca, latte e alimenti confezionati contenenti lattosio. Dovresti anche limitare bibite, succhi di frutta e bevande addolciti con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e alimenti che contengono alcoli di zucchero come il sorbitolo. È possibile reintrodurre lentamente i cibi per determinare quali causano più dolore al proprio corpo.
Alimenti da includere
Alcuni alimenti possono ridurre i sintomi del reflusso acido, secondo gli autori di "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure". Aggiungi alimenti come radice di zenzero, finocchio e prezzemolo alla tua dieta per un po 'di sollievo. Quando cucini i tuoi pasti, scegli proteine a basso contenuto di grassi come frutti di mare e pollame, e abbinalo con insalata e cereali come cous cous o riso.
