Le banane aiutano la digestione?
Probabilmente sai che i frutti sono una parte nutriente di una dieta sana, ma potresti non essere a conoscenza di tutti i benefici digestivi che offrono. Ricco di sapore dolce, le banane forniscono un sacco di fibre alimentari e potassio, un minerale essenziale. Sia la fibra che il potassio sono particolarmente benefici per il tuo sistema digestivo, contribuendo a mantenerlo funzionante senza problemi.
Banane in vendita su un mercato. (Immagine: quangpraha / iStock / Getty Images)Potassio dalle banane
Il tuo apparato digerente è altamente specializzato per spostare il cibo senza intoppi, un processo che dipende in parte dalla sua muscolatura. Chiamato muscolo involontario o liscio, è progettato per contrarsi in uno schema ondoso, chiamato peristalsi. Il minerale di potassio svolge un ruolo chiave nella funzione della muscolatura liscia, quindi è importante assumere un adeguato potassio nella dieta. Gli adulti hanno bisogno di circa 4.700 milligrammi di potassio ogni giorno, e una grande banana fornisce circa 500 milligrammi di questo importante minerale.
Banane e fibre insolubili
Sebbene la fibra alimentare non fornisca nutrimento, ha altri benefici per la salute. Esistono due tipi di fibre, chiamate solubili e insolubili. La fibra insolubile non si scioglie nel liquido e costituisce circa il 70 percento della fibra in una banana. La fibra insolubile aggiunge volume al cibo, aiutandolo a spostarlo facilmente attraverso il tratto digestivo. Ti aiuta a sentirti pieno dopo un pasto e, secondo la Harvard School of Public Health, aiuta a prevenire la stitichezza e riduce il rischio di diversi disturbi, inclusa una condizione infiammatoria chiamata malattia diverticolare.
Fibra solubile dalle banane
L'altro tipo di fibra alimentare è chiamato solubile perché diventa un gel se mescolato con il liquido nello stomaco. Le banane sono una buona fonte di fibra solubile, con circa il 30 percento delle loro fibre in questa forma. La fibra solubile tende a rallentare l'assorbimento di carboidrati e grassi, aiutando a mantenere il livello di zucchero nel sangue in un intervallo sano. La ricerca suggerisce anche che potrebbe aiutare a promuovere la salute del tuo intestino prevenendo l'attaccamento di agenti patogeni potenzialmente dannosi alle loro pareti. Ad esempio, un articolo pubblicato nel numero di gennaio 2013 del "Journal of Nutritional Biochemistry" ha rilevato che la fibra solubile di piantaggine - un parente stretto di banane - può bloccare l'adesione di diversi tipi di batteri, tra cui Salmonella e Clostridium.
La linea di fondo
Se si consumano circa 2000 calorie al giorno, la Dietary Guidelines for Americans 2010 consiglia di assumere circa 2 tazze di frutta al giorno, con la maggior parte sotto forma di frutta fresca e intera. Scegliere banane per una o due porzioni al giorno può fornire benefici significativi al sistema digestivo, ma aggiungere questi e altri alimenti ricchi di fibre alla dieta gradualmente per prevenire problemi digestivi, come gas o gonfiore. Parlate con il vostro medico o un dietologo registrato per sviluppare un piano dietetico adatto a voi.
