Il latte alimentare aumenta i livelli di estrogeni negli uomini?
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda a tutti di ottenere almeno tre porzioni di latticini al giorno. Bere latte è un modo semplice per aumentare il consumo di prodotti caseari, ma alcune prove suggeriscono che potrebbe influenzare i livelli di estrogeni, anche se sei un uomo. Discutere l'assunzione di latte e prodotti lattiero-caseari con il proprio medico per assicurarsi che sia appropriato per voi.
Bere latte può aumentare i livelli di estrogeni. (Immagine: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)Ruolo dell'estrogeno
Sebbene molte persone pensino all'estrogeno come ormone femminile, gli uomini producono naturalmente alcuni estrogeni. Gli estrogeni sono una classe di ormoni che influenzano il sistema riproduttivo e altre funzioni fisiologiche di uomini e donne. Avere bassi livelli di estrogeni può influenzare lo sviluppo del feto, il metabolismo e il rischio di malattie croniche e avere un'alta esposizione agli estrogeni può essere dannoso per la salute.
Latte di mucca
Le mucche da latte producono naturalmente estrogeni che vengono trasferiti nel loro latte. Secondo Ganmaa Davaasambuu, medico e scienziato della Harvard School of Public Health, i latticini rappresentano il 60-80% degli estrogeni consumati nella tipica dieta americana. Bere grandi quantità di latte vaccino può aumentare significativamente i livelli di estrogeni. Questi ormoni nel latte hanno il potenziale per aumentare il rischio di cancro alla prostata e ridurre la fertilità, secondo Davaasambuu.
Latte di soia
Come il latte di mucca, il latte di soia contiene alcuni composti a base di estrogeni. Questi fitoestrogeni, trovati in diversi tipi di piante, hanno effetti diversi rispetto agli estrogeni umani prodotti naturalmente. I fitoestrogeni possono sia imitare e contrastare gli effetti degli estrogeni naturali, regolando l'attività estrogenica nel vostro corpo. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, mangiare prodotti a base di soia può ridurre il rischio di cancro alla prostata, anche se il centro osserva anche che la popolazione studia questa scoperta è "difficile da interpretare" e altrimenti non definitiva.
Un caso di studio pubblicato nel numero di luglio-agosto 2011 di "Nutrition" suggerisce che il latte di soia può causare altri problemi di salute. Nel caso di studio, un maschio di 19 anni ha manifestato perdita di libido e disfunzione erettile dopo aver mangiato grandi quantità di prodotti a base di soia.
considerazioni
Sebbene bere latte possa aumentare leggermente i livelli di estrogeni, la maggior parte degli uomini sani non sperimenta effetti negativi dal consumo di quantità moderate di prodotti caseari. Il latte è una buona fonte di calcio, vitamina D e proteine. Il latte di soia fornisce anche proteine ed è spesso fortificato con vitamine e minerali. Prima di modificare in modo significativo il consumo di latte, parla con il tuo medico per assicurarti che sia sicuro per te.
