L'acqua potabile influisce sulla digestione degli alimenti?

Il corpo umano usa l'acqua per le funzioni che sostengono la vita. Questo rende l'acqua uno dei nutrienti più essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno. Le persone possono sopravvivere una quantità considerevole di tempo senza cibo, ma notevolmente pochi giorni senza acqua potabile. In media, è possibile espellere fino a 10 tazze di acqua ogni giorno, secondo lo specialista della nutrizione P. Kendall presso la Colorado State University Extension. Bere acqua con un pasto può offrire alcuni benefici alla digestione.

Giovane donna che beve bicchiere d'acqua. (Immagine: Adam Gault / Photodisc / Getty Images)

Perché l'acqua è importante?

Il corpo è composto per il 60 percento di acqua. Questo fatto da solo ti dice quanto è cruciale l'acqua per la vita. Ogni funzione e organo fisiologico dipende in qualche misura dall'acqua. Aiuta a scovare le tossine, trasporta i nutrienti, controlla la temperatura corporea e fornisce l'umidità alle membrane. Si perde acqua ogni minuto attraverso il sudore, la respirazione e la rimozione dei rifiuti, quindi è necessario riempire l'acqua per mantenere il funzionamento del corpo. La digestione è uno dei processi che beneficiano dell'assunzione di acqua.

Quanta acqua hai bisogno?

Mayo Clinic consiglia fino a 9 tazze al giorno, ma individui diversi possono avere esigenze diverse. L'approccio tradizionale segue la regola di bere otto bicchieri d'acqua da 8 once al giorno. Ma la ricerca ha rilevato che il tuo corpo ha bisogno di più fluido rispetto a questa raccomandazione standard di 64 once di acqua al giorno. Gli uomini dovrebbero bere 3 litri o circa 100 once di liquidi al giorno e le donne fino a 2,2 litri o circa 74 once. Questo può includere altri liquidi, come caffè, succo o tè, per uguagliare il liquido totale necessario. Cronometrare il vostro apporto metterà l'acqua da usare come un aiuto digestivo.

Digestione e acqua

Non è necessario bere acqua per digerire il cibo, ma può essere utile. Bere acqua mentre si mangia può aiutare ad abbattere il cibo. L'acqua durante un pasto non è essenziale per la digestione degli alimenti, tuttavia. Aiuta a scaricare i rifiuti dall'intestino e può aiutare ad alleviare la stitichezza. Un approccio migliore per migliorare la digestione sarebbe quello di ridurre i cibi grassi e aumentare il numero di frutta e verdura che mangi.

Expert Insight

L'acqua può essere uno strumento che ti aiuta a gestire il tuo peso e in questo modo svolgere un ruolo nella digestione. L'acqua occupa spazio nello stomaco. Ciò significa che bere un bicchiere d'acqua prima di mangiare e con un pasto può aiutarti a mangiare meno. L'aggiunta di acqua ai pasti può aiutare a soddisfare il fabbisogno giornaliero e creare un'abitudine benefica.