L'acqua potabile risciacqua il sodio nel corpo?

Molti americani hanno un gusto per i cibi salati. In effetti, il 90 percento degli americani mangia troppo sodio, il che può portare a pressione alta, malattie cardiache e infarto. A breve termine, un pasto salato può farti sentire gonfio perché il tuo corpo trattiene l'acqua. In questo caso, bere più acqua del normale può essere d'aiuto. A lungo termine, tuttavia, solo una dieta povera di sodio aiuterà a prevenire gli effetti nocivi dell'eccesso di sodio.

Un corridore beve una bottiglia d'acqua. (Immagine: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Nel breve termine

Quando mangi un pasto a sale, aumenta il livello di sodio nel sangue. Il sodio attira l'acqua e la trattiene, provocando un aumento del volume del sangue. Questo è il motivo per cui ti senti gonfio e gonfio. Secondo la dietista Monica Reinagel, bere un po 'di acqua in più dopo un pasto ricco di sodio può aiutare a sciacquare parte del sodio dal tuo corpo e può anche aiutare a liberarsi di un po' di acqua trattenuta per ridurre il gonfiore.

A lungo termine

Solo bere più acqua, tuttavia, non è una soluzione per una dieta a lungo termine ad alto contenuto di sodio, afferma Reinagel. L'aumento del volume del sangue che deriva dal fatto che il corpo trattiene l'acqua in eccesso è ciò che aumenta la pressione sanguigna. Circa un terzo delle persone sono sensibili al sodio, secondo Jonathan Williams, un medico della Divisione di Endocrinologia, Diabete e Ipertensione a Brigham and Women's Hospital; se sei tra loro, puoi sviluppare la pressione alta. Oltre a non aiutare a sciacquare il sodio dal tuo corpo, bere più acqua può anche far sì che il tuo corpo si aggrappi ad ancora più acqua, esasperando la situazione.

Limiti di sodio raccomandati

Per evitare complicazioni dovute a una dieta ricca di sodio, la soluzione migliore è rimanere entro l'assunzione giornaliera raccomandata di sodio. Per gli adulti sani dai 19 ai 50 anni, l'assunzione adeguata è fissata a 1.500 milligrammi. Questo è l'importo stimato necessario per sostituire il sodio perso attraverso il sudore. Per gli adulti più anziani e gli adulti con condizioni pre-esistenti, come l'ipertensione, è raccomandata un'assunzione inferiore da 1.200 a 1.300 milligrammi al giorno. Gli adulti sani non devono superare il limite massimo di 2.300 milligrammi di sodio al giorno.

Controllo dell'apporto di sodio

Gli alimenti trasformati sono il principale colpevole quando si tratta dell'alto apporto di sodio degli americani. Mangia cibi freschi che ti prepari senza aggiungere sale quando è possibile, usando le erbe e le spezie invece del sale quando cucini. Nei ristoranti, chiedi che il tuo cibo sia preparato senza sale aggiunto. Puoi anche aiutare a controllare i livelli di sodio aumentando l'assunzione di potassio. Il potassio è un altro minerale elettrolitico che aiuta a regolare il sodio. Gli alimenti ricchi di potassio includono patate, avocado, yogurt, fagioli, zucca e banane.