Mangiare una mela al mattino ti sveglia meglio di bere una tazza di caffè?

La caffeina del caffè fornisce sicuramente un risveglio mattutino migliore rispetto al fruttosio in una mela, ma entrambe le scelte offrono vantaggi complicati. Se ti alleni all'inizio della giornata, una mela fornisce abbastanza carburante per un allenamento di un'ora. Se fai mele una parte normale della tua dieta, la tua respirazione può migliorare. Bere il caffè prima di un allenamento mattutino ritarda l'uso del glicogeno come combustibile muscolare. Invece, inizierai bruciando grassi.

Caffeina

Quando dormi, la temperatura corporea scende leggermente e la pressione sanguigna scende. Ritornare ai livelli normali richiede tempo, quindi durante il tuo primo risveglio avresti un periodo lento. Una tazza di caffè caldo fornisce calore per contrastare il freddo mattutino, ma contiene anche composti chimici che aumentano rapidamente lo stato di veglia. I 100 milligrammi di caffeina in una tipica tazza di caffè aumentano la frequenza cardiaca e accelera la respirazione. La caffeina aumenta anche la pressione sanguigna e stimola il sistema nervoso centrale. La caffeina ti rende più vigile e favorisce una sensazione di benessere.

carboidrati

Il caffè non fornisce quasi energia calorica. Se ti svegli affamati e bevi solo caffè, puoi rapidamente perdere i livelli di zucchero nel sangue. Una mela non fornisce caffeina energizzante ma fornisce abbastanza energia di carboidrati per un avvio rapido. Una grande mela cruda del peso di 223 grammi contiene 116 calorie. Circa la metà dei circa 10 grammi di zuccheri in una mela è costituita da saccarosio e glucosio ad azione rapida. Il fruttosio, l'altra metà, richiede più tempo per digerire, quindi una mela fornisce energia stabile per un periodo più lungo rispetto a una tazza di caffè con zucchero. La fibra digeribile nella mela estende l'apporto energetico e fa sentire lo stomaco pieno.

Effetti a lungo termine

Sia il caffè che le mele contengono composti antiossidanti che offrono reali benefici per la salute a lungo termine. Se bevi sei tazze o meno di caffè durante il giorno, il rischio di sviluppare il diabete diminuisce e le probabilità di malattie cardiovascolari diminuiscono. Se bevi caffè, il rischio di cancro al fegato diminuisce della metà, secondo la Guida alla salute della famiglia di Harvard Medical School. Il bere moderato da caffè riduce le probabilità di morire per qualsiasi causa dal 15 al 19%, secondo un articolo pubblicato sul "New York Times" nel 2006. Se bevi regolarmente caffè, non corri alcun rischio aggiuntivo di ipertensione.

Benefici Apple

Le mele possono anche rafforzare la tua salute in modi che vanno a vantaggio delle attività mattutine. Le mele contengono alti livelli di fitonutrienti, antiossidanti che danno alla buccia di mela il suo colore. Mangiare mele migliora regolarmente la respirazione. Se si mangiano più di due mele alla settimana, i tubi bronchiali reagiscono meno violentemente alle sostanze irritanti e al rischio di caduta di asma, secondo un articolo pubblicato su "Nutrition Journal" nel 2004. I flavonoidi nelle mele migliorano la funzione polmonare, proteggendoti dal cancro ai polmoni e da broncopneumopatia cronica ostruttiva. Se mangi cinque o più mele ogni settimana, i tuoi polmoni potrebbero contenere 138 millilitri di aria in più durante un test del volume espiratorio forzato, rispetto a chi non mangia mele.