Mangiare i pomodori influisce sulla salute della persona con la gotta?
La gotta è la forma più comune di artrite infiammatoria tra gli uomini, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Si sviluppa quando l'eccesso di acido urico forma cristalli in un'unica articolazione. Il dolore e il gonfiore potrebbero verificarsi improvvisamente e durare per giorni, settimane o più. Oltre ai trattamenti medici, i cambiamenti dietetici potrebbero aiutare a gestire i sintomi. Acquisire consapevolezza dei potenziali benefici e rischi associati ai pomodori potrebbe guidarti verso scelte alimentari appropriate.
Benefici
I pomodori contengono una ricca quantità di antiossidanti, tra cui vitamina C e licopene, che supportano la capacità del corpo di resistere e guarire da infezioni e malattie. Come alimenti a basso contenuto calorico, i pomodori potrebbero aiutare a facilitare il processo di gestione del peso, che è importante per ridurre il dolore alle articolazioni causato dai chili in più. MayoClinic.com consiglia di consumare carboidrati più complessi, compresi frutta e verdura, e un minor numero di alimenti zuccherati e ipercalorici per migliorare i sintomi della gotta. Il consumo di abbondanti quantità di liquidi può aiutare il tuo corpo a scaricare l'eccesso di acido urico attraverso l'urina. Come la maggior parte di frutta e verdura, i pomodori sono estremamente ricchi di acqua.
rischi
Mentre i pomodori nella loro forma naturale sono altamente nutrienti, molti prodotti a base di pomodoro, come la salsa di pasta preparata, il ketchup, la zuppa di pomodoro e il succo di pomodoro, contengono una ricca quantità di sodio. Evitare l'eccesso di sodio è importante per la gestione dell'artrite. Consumare troppo sodio aumenta il rischio di ipertensione e malattie cardiache, condizioni prevalenti tra gli adulti anziani e sovrappeso. Per evitare questi rischi, consumare pomodori interi o cibi preparati con "nessun sale aggiunto" o contenuto di sodio ridotto.
teorie
Alcune persone credono che gli ortaggi di belladonna, che includono patate, melanzane, peperoni e pomodori, aumentino l'infiammazione e il dolore da artrite. Questa teoria non è stata supportata da una ricerca sostanziale. Se sospetti che i pomodori o altri alimenti peggiorino i tuoi sintomi, parla dei tuoi dubbi con il tuo medico o il tuo dietologo.
suggerimenti
Sebbene i pomodori siano nutrienti e adatti alla maggior parte dei pazienti di gotta, dovrebbero essere consumati come parte di una dieta nutriente e bilanciata complessiva. In altre parole, è improbabile che mangiare un maggior numero di pomodori possa migliorare notevolmente una dieta altrimenti povera. MayoClinic.com consiglia di consumare più fonti di proteine vegetali, come fagioli, lenticchie e tofu, e meno carne e pesce per migliorare i livelli di acido urico e sintomi di gotta. Il latte magro e lo yogurt potrebbero anche aiutare a ridurre i livelli di acido urico. Bere molta acqua per tutto il giorno e limitare i cibi ricchi di grassi malsani, come cibi fritti, formaggio e panna. Per migliorare il controllo dell'appetito, la funzione digestiva e i livelli di colesterolo, sostituire i cibi raffinati, come il pane bianco, con cereali integrali. Esempi nutrienti includono avena, orzo, riso integrale, riso selvatico, popcorn schiumoso e quinoa. Altri frutti e verdure nutrienti includono bacche, agrumi, verdure a foglia verde, broccoli, cavoletti di Bruxelles e zucca.
