La farina d'avena ti irrita allo stomaco?
Farina d'avena non dovrebbe irritare il tuo stomaco, a meno che tu non abbia una condizione sottostante che causerebbe l'infiammazione nel tuo apparato digerente. Farina d'avena è un alimento blando che viene comunemente usato per curare un mal di stomaco. Se si sviluppa un mal di stomaco dopo aver mangiato la farina d'avena, interrompere l'assunzione e chiamare il medico per una valutazione. Condizioni comuni che potrebbero causare irritazione allo stomaco da mangiare farina d'avena includono la celiachia e allergie alimentari. Farina d'avena è un alimento ricco di fibre, che potrebbe anche causare effetti collaterali digestivi temporanei.
Una ciotola di fiocchi d'avena con fragole e mirtilli. (Immagine: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)Celiachia
La celiachia è una condizione digestiva cronica che causa al sistema immunitario di danneggiare il rivestimento del sistema digestivo quando si mangia glutine. Il glutine è una proteina che si trova nella segale, nell'orzo e nel grano che è sicura per la maggior parte delle persone da mangiare. La condizione non è completamente compresa e l'unico trattamento è l'implementazione di una dieta priva di glutine. Mentre la farina d'avena non contiene naturalmente glutine, la maggior parte dei fiocchi d'avena viene lavorata su attrezzature condivise con cereali contenenti glutine. A meno che la farina d'avena sia etichettata come "senza glutine", non dovresti mangiarla se hai la celiachia.
Allergia al cibo
È possibile avere un'allergia alla farina d'avena. Mentre la farina d'avena non è considerata una comune allergia alimentare, puoi avere un'allergia a qualsiasi cibo. Se sviluppa dolore allo stomaco, diarrea, nausea, vomito, gonfiore e crampi dopo aver mangiato il prodotto alimentare, contattare un allergologo per i test. Una reazione allergica alla farina d'avena è causata da un'ipersensibilità del sistema immunitario alle proteine nel grano. Il sistema immunitario attacca le proteine nell'avena con anticorpi, istamina e altre sostanze chimiche che causano sintomi comuni di allergia, secondo l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. Se cucini la farina d'avena con il latte, cosa che viene spesso praticata nei ristoranti, potresti prendere in considerazione l'ipotesi di sottoporsi a un'allergia al latte.
Considerazione sulle fibre
La farina d'avena è considerata un alimento ricco di fibre da MedlinePlus.com, contenente 4 grammi di fibra per tazza, cotta con acqua. MedlinePlus spiega che quando aumenti improvvisamente la quantità di fibra nella tua dieta, potresti sviluppare un eccesso di gas, gonfiore e dolore addominale. Se continui a consumare quotidianamente la stessa quantità di fibre, questi sintomi dovrebbero scomparire entro pochi giorni. Se sviluppate forti dolori addominali o diarrea, smettete di mangiare la farina d'avena e chiamate il vostro medico.
considerazioni
Se sviluppate altri sintomi, come febbre, brividi, stanchezza o vomito, potreste avere una condizione medica più grave, come la gastrite o l'intossicazione alimentare. Alcune persone che hanno la sindrome dell'intestino irritabile possono sperimentare sintomi digestivi da mangiare farina d'avena.
