Semi di lino Quanto al giorno?

Semi minuscoli con un sapore di nocciola, semi di lino racchiudono un pugno nutrizionale. Solo 1 cucchiaio da tavola di semi di lino fornisce quasi 2 grammi di fibra alimentare, che promuove la regolarità digestiva. I semi di lino forniscono anche acido alfa-linolenico, un acido grasso omega-3 cuore-sano e fitonutrienti chiamati lignani che possono aiutare a proteggerti dal cancro. Non hai bisogno di mangiare un grande aiuto di semi di lino per raccogliere questi benefici per la salute.

Usando i semi di lino

Anche se sono piccoli, i semi di lino hanno forti gusci esterni che sono difficili da rompere solo attraverso la masticazione. Otterrai più benefici nutrizionali macinandoli in un macinino dedicato al caffè o ai semi e poi aggiungendoli agli alimenti. Macina i semi e usali immediatamente, oppure conserva i semi di lino macinati nel frigorifero in un contenitore ermetico.

Porzioni

Il Centro medico dell'Università del Maryland consiglia agli adulti di consumare 1 cucchiaio da tavola di semi di lino due o tre volte al giorno o da 2 a 4 cucchiai al giorno. Puoi mescolare i semi macinati in cereali, yogurt, fiocchi d'avena o frullati o cospargerli generosamente sopra insalate e piatti a base di verdure.