Alimenti contenenti L-citrullina
La citrullina può essere ottenuta da integratori o alimenti. Destinatario del premio Nobel, il professor Louis Ignarro dice che quando gli aminoacidi - citrullina e arginina - vengono combinati, le cellule del nostro corpo sono incoraggiate a produrre un gas benefico chiamato ossido nitrico. L'ossido nitrico può ridurre la pressione sanguigna e abbassare il colesterolo, secondo il sito web del Dr. Ignarro. La citrullina aiuta anche a ridurre l'acido lattico e l'ammoniaca nei tessuti muscolari. Promuove l'energia e aiuta il sistema immunitario, secondo la guida Health Vitamins. Dovresti sempre parlare con il tuo medico prima di iniziare una nuova dieta o un regime di integrazione.
La citrullina è un amminoacido presente negli alimenti, come l'anguria. (Immagine: Getty) Frutta
Fette di anguria (Immagine: sofiaworld / iStock / Getty Images)Una delle fonti più ricche di citrullina è l'anguria e si trova sia nella frutta che nella buccia. I risultati dello studio - condotto dal professor Arturo Figueroa e pubblicato nell'ottobre 2010 sul sito Web del College of Human Sciences della Florida State University - suggeriscono che gli amminoacidi nel cocomero possono efficacemente combattere la pre-ipertensione prima che diventi una malattia cardiovascolare. Oltre agli effetti positivi del suo contenuto naturale di citrullina sulla funzione arteriosa e sulla pressione sanguigna, l'anguria è piena di vitamine A, B-6 e C, oltre al potassio, alle fibre e all'antiossidante, al licopene. Altre fonti di frutta della citrullina sono cetrioli e altri meloni.
Verdure
Bulbo di aglio e chiodi di garofano (Immagine: Tatjana Baibakova / iStock / Getty Images)Cipolle e aglio sono un'altra fonte di citrullina, Il sito vegetariano dice che l'aglio e le cipolle sono gli alliumi - la parola greca per l'aglio - che aiutano a proteggere dalle malattie che colpiscono il cuore, le vene e le arterie.
Legumi
Ceci in una ciotola sul tavolo di legno (Immagine: homydesign / iStock / Getty Images)Fagioli ceci, noti anche come ceci, contengono citrullina, così come le arachidi. La soia è un altro alimento da cui il corpo può ottenere la citrullina. La citrullina che acquisisci da tali alimenti aiuta a mantenere l'equilibrio acido del tuo corpo.
Pesce e carne
Fegato cotto con cipolle e insalata (Immagine: Yvonne Bogdanski / Hemera / Getty Images)Il fegato è uno dei pochi alimenti con un alto livello di citrullina. Anche il salmone e la carne rossa contengono parte di questo amminoacido. La citrullina è necessaria per disintossicare il fegato dall'ammoniaca, che è un prodotto di scarto rimasto dopo l'ossidazione nel corpo.
Noccioline
Cesto pieno di mandorle (Immagine: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Le mandorle e le noci contengono citrullina. Questo amminoacido si trova in concentrazioni molto elevate nelle piantine di noci, ma molto meno nei semi e nei noccioli, secondo l'articolo del 2001 in "Tree Physiology".
Altro
Cioccolato fondente e cucchiaiata di cacao in polvere (Immagine: Shaiith / iStock / Getty Images)Il cioccolato fondente è un'altra fonte di citrullina, quindi se hai voglia di qualcosa di dolce, questo tipo di cioccolato può essere una scelta adatta.
