Alimenti che sono ad alto contenuto di grassi animali saturi
Non è necessario consumare grassi saturi in una dieta sana. Il grasso saturo causa un aumento dei livelli di LDL o di colesterolo cattivo, il che può portare a malattie cardiache - una condizione pericolosa per la vita, riporta la Harvard School of Public Health. L'American Heart Association raccomanda che l'assunzione giornaliera di grassi saturi rimanga inferiore al 7% del fabbisogno calorico giornaliero raccomandato. I grassi sono necessari per la salute e la funzione generale del corpo, ma i grassi insaturi come i grassi monoinsaturi e polinsaturi sono quelli che dovresti consumare.
Burro
Il burro contiene elevate quantità di grassi saturi. Gli alimenti a base di burro contengono anche elevate quantità di grassi saturi. Pertanto, è importante limitare l'uso del burro per ridurre l'assunzione di grassi saturi.
Pollame
Pollame come pollo, tacchino e anatra contengono tutti grassi saturi, ma la maggior parte dei grassi saturi si trova nella loro pelle, osserva il sito Web Discovery Health. Per ridurre la quantità di grassi saturi contenuti nel pollame dovresti cucinarlo senza la pelle o se è preparato con la pelle rimuovi la pelle prima di mangiare.
Latte intero
Il latte intero e i prodotti a base di latte intero contengono quantità significative di grassi saturi. Possibili prodotti che possono essere fatti con latte intero includono gelato, yogurt, panna, panna acida e formaggio. Per eliminare l'elevato contenuto di grassi saturi che si trovano spesso in questi prodotti, è necessario cercare prodotti a base di latte scremato di soia.
Inoltre, quando crei i tuoi prodotti da forno, dovresti usare latte scremato o persino provare a usare il latte di soia come ingrediente nella cottura.
Carni trasformate
Le carni che sono state trasformate come pancetta, salsiccia e bologna contengono elevate quantità di grassi saturi. Queste carni lavorate sono anche ad alto contenuto di calorie e hanno un valore nutrizionale limitato. Pertanto, non sono un'aggiunta raccomandata ad una dieta sana.
Uova
Consumare il giogo dell'uovo ti fornirà alti livelli di grassi saturi. Il giogo contiene anche elevate quantità di colesterolo. Quando si usano le uova nei pasti o si mangiano le uova, è benefico per la salute usare solo il bianco dell'uovo ed evitare di consumare il giogo.
Carni rosse
I nomi per carne grassa che sono ad alto contenuto di grassi saturi includono bistecca, portineria, T-bone, lombata, ribeye, filetto, hamburger e carne macinata. La Harvard School of Public Health riferisce che la carne è una delle maggiori fonti di grassi saturi negli Stati Uniti.
