Alimenti che migliorano la mielinizzazione
La mielina, una sostanza grassa, isola i nervi e rende la conduzione degli impulsi nervosi più rapida ed efficiente. Traumi e alcune condizioni di salute possono degradare o danneggiare la mielina. Alcuni alimenti contengono elementi costitutivi che il corpo utilizza per produrre mielina di alta qualità per promuovere una funzione ottimale del nervo e una più rapida guarigione dei nervi danneggiati.
la colina trovata nelle noccioline supporta la produzione di mielina (Immagine: coramueller / iStock / Getty Images)Recupero colina
le uova sono ad alto contenuto di colina (Immagine: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)La colina, un membro della famiglia di vitamine idrosolubili del complesso B, è un componente della mielina. Supplementare con la colina o mangiare cibi ricchi di colina supporta la produzione di mielina. La colina è un nutriente essenziale, il che significa che devi consumarlo come parte della tua dieta. Uno studio pubblicato su un numero di "Nutrition Research" del 2011 ha scoperto che l'integrazione di colina promuove la rigenerazione nervosa del nervo sciatico, il principale nervo delle gambe. Gli alimenti ad alto contenuto di colina includono uova, tagli grassi di carne, arachidi, semi di sesamo, semi di lino e avena.
Rilievo dell'olio di pesce
i casi di sclerosi multipla sono più bassi nelle aree in cui il consumo di pesce è alto (Immagine: Elena Gaak / iStock / Getty Images)L'olio di pesce contiene elevate quantità di acido grasso essenziale, acido eicosapentanoico o EPA e acido docosaesanoico o DHA, che il corpo utilizza per produrre mielina. Le membrane delle cellule della mielina che contengono questi acidi grassi tendono ad essere più fluide, il che migliora l'efficienza della conduzione degli impulsi nervosi, secondo Judy Graham, autrice del libro "Gestire la sclerosi multipla naturalmente: una guida di auto-aiuto per vivere con la SM". Graham osserva che l'incidenza della sclerosi multipla, una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario distrugge la mielina, è inferiore nei luoghi in cui il consumo di pesce è alto.
Consegna di lecitina
i cavoletti di Bruxelles sono una fonte di lecitina (Immagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)La lecitina, nota anche come phophatidylcholine, è una sostanza grassa composta da colina, acidi grassi e altre molecole lipidiche. La lecitina è importante per la trasmissione del nervo e può fungere da fonte di colina per la produzione di mielina. Le fonti alimentari di lecitina includono tuorli d'uovo, fagioli di soia, germe di grano e fegato. Anche cavoletti di Bruxelles, gamberetti, burro di arachidi e cioccolato contengono livelli significativi di lecitina. Se segui una dieta vegetariana che esclude latticini o uova, potresti essere a rischio di diventare carente di lecitina e colina. L'assunzione di un integratore di lecitina vegetariana può garantire un'adeguata assunzione di questi importanti nutrienti.
Vitamina B-12 Vittoria
la vitamina -12 può essere trovata nei molluschi (Immagine: IvanMikhaylov / iStock / Getty Images)La vitamina B-12 è necessaria per la sintesi della mielina. Uno studio pubblicato in un numero del 2009 del "Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry" ha rilevato che bassi livelli di B-12 erano associati ad aumenti della degenerazione della sostanza bianca - fibre nervose mielinizzate nel cervello - in oltre 1.000 partecipanti di studio anziani . La vitamina B-12 si trova nei crostacei, uova, carne, pollame e cibi fortificati. Se si segue una dieta vegana rigorosa, è probabile che sia necessario utilizzare un supplemento B-12 per ottenere una quantità sufficiente di questo nutriente essenziale. Consultare il proprio fornitore di assistenza sanitaria per determinare se si è carenti di questa vitamina.
