Alimenti che ti fanno trattenere l'acqua
Può essere scoraggiante salire sulla bilancia e vedere che il numero è salito di parecchi chili in 12 ore. Ma un aumento di peso così improvviso è molto probabile che si tratti di ritenzione di liquidi, e potresti essere in grado di perderlo con la stessa rapidità con cui lo hai guadagnato con alcune modifiche alle tue scelte alimentari. Consultare il proprio medico se si è preoccupati di peso fluido o si sta avendo un momento difficile perderlo.
Gli alimenti ad alto contenuto di sodio come la pizza ti fanno trattenere l'acqua. (Immagine: gbh007 / iStock / Getty Images)Ritenzione di sali e acqua
Il sodio è uno degli elementi principali trovati nel sale. È anche un nutriente essenziale che aiuta a regolare la pressione sanguigna e l'equilibrio dei liquidi, ma ne hai solo bisogno in piccole quantità. Quando si consuma troppa sodio, il corpo può trattenere l'acqua, causando una spiacevole ritenzione di liquidi e aumento di peso. Non aggiungere sale al cibo - in cucina o al tavolo - è un modo per ridurre l'assunzione di sodio per aiutare a prevenire la ritenzione idrica. Per riferimento, si consiglia di limitare l'assunzione giornaliera di sodio a 2.300 milligrammi o meno al giorno, ovvero la quantità di sodio presente in 1 cucchiaino di sale.
Per aromatizzare il cibo senza sale, utilizzare erbe e spezie come aglio, zenzero, aneto, origano, paprika, cumino, pepe, cipolla o salvia. Aceto, succo di limone e senape aggiungono sapore anche senza tutto il sodio.
Gli alimenti trasformati ti fanno trattenere l'acqua
Il sale dallo shaker non è l'unica fonte di sodio nella tua dieta. Gli alimenti trasformati - come la gastronomia, la zuppa in scatola, le cene surgelate, i pasti in scatola, i mix di riso aromatizzato, i trucioli, la salsa di soia, la salsa Worcestershire, i condimenti per insalata, sottaceti, fast food e cibo cinese - sono ricchi di sodio. Non è solo il sale che contribuisce al contenuto di sodio in questi alimenti, ma altri ingredienti come il glutammato monosodico, o MSG, il bicarbonato di sodio, il nitrito di sodio, la saccarina di sodio e il benzoato di sodio. Ad esempio, una porzione da 1 1/2 tazza di maccheroni e formaggio surgelati può contenere fino a 1.100 milligrammi di sodio. La quantità in una fetta di pizza surgelata varia da 530 a 1.090 milligrammi. Tagliare questi tipi di alimenti dalla vostra dieta riduce l'assunzione giornaliera di sodio, che può aiutare a ridurre la quantità di acqua che si conserva.
Invece di tutti questi alimenti trasformati, prepara il tuo cibo. Arrosta un tacchino fresco da utilizzare come carne per i panini, quindi usa le ossa di tacchino per preparare il tuo brodo per il brodo. Usa il brodo come liquido per preparare il riso. Invece di patatine, spuntino con frutta e verdura fresca. Quando mangi fuori, chiedi che il tuo cibo sia preparato senza sale, o ordini cibi che sono naturalmente a basso contenuto di sodio come un'insalata e usa l'aceto e l'olio invece del solito condimento per l'insalata.
Una parola su carboidrati e ritenzione idrica
I carboidrati, che si trovano in alimenti come pane, pasta, riso, frutta, verdura e latte, causano anche il corpo a trattenere l'acqua, ma questo è normale e non causa gonfiore alle mani, ai piedi o alla pancia. Come fonte di energia, i carboidrati sono immagazzinati nei muscoli e nel fegato come glicogeno. Il glicogeno richiede acqua per la conservazione. Più glicogeno è stato immagazzinato dal tuo corpo, più acqua tiene il tuo corpo. Questo è uno dei motivi per cui le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati perdono peso velocemente quando iniziano la dieta. I carboidrati contribuiscono alla normale ritenzione idrica e gli alimenti ricchi di carboidrati - cereali integrali, frutta e verdura - sono una parte importante di un programma di dieta salutare.
Cosa mangiare per il bilancio fluido
Mentre ci sono determinati alimenti che causano il tuo corpo a trattenere l'acqua, ci sono anche alimenti che possono aiutarti a perdere un po 'di quell'acqua. Il potassio è un minerale che funziona con sodio per il corretto equilibrio dei liquidi nel corpo. Ottenere più potassio dietetico aiuta il tuo corpo a liberarsi di sodio in eccesso, che può anche aiutarti a eliminare l'acqua in eccesso. Frutta e verdura sono buone fonti di potassio, in particolare banane, patate dolci, pomodori, arance e spinaci. Gli integratori di potassio, tuttavia, non sono raccomandati come un modo per ridurre la ritenzione di liquidi e possono essere pericolosi. Per contrastare la ritenzione di liquidi da un pasto ricco di sodio, prova ad aumentare l'assunzione di cibi integrali ricchi di potassio.
Bere più acqua aiuta anche a ridurre la ritenzione di liquidi. L'acqua aiuta i reni a eliminare l'eccesso di sodio, che a sua volta aiuta a ridurre la quantità di acqua che il corpo tiene.
