Alimenti che possono causare dolori articolari

Il dolore alle articolazioni causato dal cibo deriva solitamente da una condizione chiamata gotta. La gotta è causata da alti livelli di acido urico nel corpo, che cristallizzano e lasciano depositi nelle articolazioni e nei tessuti, portando a un'infiammazione che causa dolore e rigidità alle articolazioni. Gli alimenti ad alto contenuto di purine - composti chimici che formano acido urico quando si rompono - possono causare un eccesso di acido urico nel corpo, che può esacerbare il dolore alle articolazioni causato dalla gotta.

carni

Evitare carni di organi, come cuori, reni, fegato, cervello e testicoli, che sono estremamente alti nelle purine e possono portare ad alti livelli di acido urico nel corpo, secondo Drug.com, un sito web di informazioni sui farmaci che fornisce peer-reviewed informazioni ai consumatori, Altre carni non tradizionali, come la lingua, contengono anche alti livelli di purine, così come mincemeats, estratti di carne e brodi e brodi. Le carni di selvaggina, tra cui oca, anatra, pernice, fagiano e tacchino, sono considerate cibi ad alto contenuto di purine. Manzo, agnello e maiale hanno livelli moderati di purine, secondo Drugs.com.

Pesce

Diverse specie di pesci e molluschi hanno alti livelli di purine e possono causare o esacerbare il dolore alle articolazioni legato alla gotta. Questi includono aringa, sgombro, acciughe, sardine, capesante e cozze, secondo Drugs.com, che comprende anche uova di pesce nella categoria purea. Quickcare.org elenca anche eglefino e salmone come fonti di purine moderatamente elevate.

Verdure e legumi

I prodotti animali non sono gli unici alimenti ad alto contenuto di purine. Quickcare.org elenca piselli, spinaci, asparagi, cavolfiori, fagioli, lenticchie e funghi come alimenti ad alto contenuto di purine che potrebbero causare dolore alle articolazioni. Se hai la gotta, evita questi cibi o parla con il tuo medico. Tesi verdure e legumi sono buone fonti di vitamine e minerali e sono OK da mangiare con moderazione se non si soffre di gotta.

Prodotti di grano e grano

Diversi cereali e prodotti a base di cereali contengono livelli puri o moderati di purine. La birra è particolarmente ricca di purine come il vino e il liquore duro, secondo Drugs.com. Il lievito, che viene utilizzato nella preparazione di alcol e nella cottura, è anche ricco di purine. I cereali integrali e il pane, la farina d'avena, la crusca di frumento e il germe di grano contengono livelli moderati di purine. Ancora una volta, alcuni di questi alimenti sono estremamente utili, quindi consulta il tuo medico se hai la gotta per vedere se dovresti evitarli.