Alimenti che riducono l'acidità nel tuo corpo
L'acidità e l'alcalinità degli alimenti sono al centro dell'attenzione in molti piani dietetici. Secondo la teoria alla base della dieta di equilibrio acido-alcalino, spesso nota semplicemente come la dieta alcalina, la maggior parte delle persone mangia troppo cibo che produce acido. Mangiando più alimenti che producono sostanze chimiche alcaline, è possibile ridurre la quantità di acidità nel corpo.
Una ciotola di spinaci freschi su un tavolo. (Immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)Verdure
Molte verdure diverse possono ridurre la quantità di acido nel tuo corpo. Le verdure che hanno un sapore amaro possono avvisarti della presenza di sostanze alcaline, poiché queste sostanze chimiche sono tipicamente amare. Le verdure più alcaline, secondo Trans4mind.com, sono gli spinaci crudi, il prezzemolo, il sedano, l'aglio e l'erba d'orzo. Barbabietole, lattuga, zucchine, carruba e lattuga sono anche verdure moderatamente alcaline, e se consumate con moderazione possono aiutare a ridurre l'acidità del corpo. Altre verdure di produzione alcalina includono cavoletti di Bruxelles, cavoli, asparagi, cavoli, senape, denti di leone, broccoli, rape, peperoni e piselli.
Frutta
Sebbene molti frutti, come le arance, i limoni e altri agrumi, siano naturalmente acidi, possono effettivamente aiutare a ridurre la quantità di acido nel corpo. Questo perché poiché sono suddivisi, stimolano la produzione di sostanze chimiche alcaline. Mele, avocado, ciliegie, ananas, pesche e pere sono tutti frutti che possono neutralizzare l'acido nel corpo, riferisce la Wolfe Clinic. Meloni, come melone, anguria e melata, possono anche essere aggiunti alla dieta per ridurre l'acidità del corpo. Le banane hanno anche un effetto alcalinizzante, ma dovrebbero essere consumate con moderazione a causa del loro alto indice glicemico, il che significa che possono causare picchi rapidi di zucchero nel sangue.
proteine
Molte carni producono acido nel corpo, il che significa che se stai cercando di ridurre l'acidità nella tua dieta, dovrai trovare altre fonti proteiche. Fortunatamente, fonti di proteine alcaline possono essere trovate nella maggior parte delle noci, semi di zucca, semi di zucca, semi di girasole e semi di lino. Soia fermentata, uova, proteine del siero di latte, yogurt e miglio sono altre fonti di proteine alcalinizzanti.
Spezie
Una varietà di spezie può anche essere aggiunta alla tua dieta per neutralizzare l'eccesso di acido. Questi includono curry, cannella, miso, senape, curry e zenzero, afferma Rense.com. Le erbe, se utilizzate come condimento, possono essere utilizzate anche per rendere il cibo più alcalino.
