Alimenti per calmare gli intestini irritati
L'intestino irritato - più comunemente noto come sindrome dell'intestino irritabile - è considerato un disturbo gastrointestinale funzionale. Ciò significa che i sintomi dell'IBS influiscono sul funzionamento del tratto gastrointestinale, ma non vi sono danni intestinali. Alcuni alimenti, in particolare quelli ricchi di fibre alimentari, possono aiutare ad alleviare i sintomi dell'IBS e, con cambiamenti dietetici a lungo termine, possono fornire un sollievo costante dal dolore e dalla difficoltà del disturbo.
Barbabietole da vendere in un mercato. (Immagine: kaarsten / iStock / Getty Images)Sintomi di IBS
I sintomi comuni di IBS comprendono costipazione, diarrea, gas, gonfiore e mal di stomaco. Gli ultimi tre sintomi sono comuni indipendentemente dal tipo di IBS che hai. Esistono quattro sottotipi di IBS, che vengono diagnosticati in base alla frequenza dei sintomi. L'IBS può essere prevalentemente orientato verso la stitichezza, orientato alla diarrea, misto - con stitichezza e diarrea più di un quarto del tempo ciascuno - o non tipizzato, quando sia la costipazione che la diarrea si verificano meno del 25% delle volte.
Raccomandazioni alimentari
Le raccomandazioni per il trattamento dell'IBS sono cibi ricchi di fibre, come verdure, legumi e cereali integrali. Includere più verdure - come carote, spinaci, lattuga, asparagi, barbabietole, funghi, patate dolci e broccoli - contribuirà ad aumentare l'assunzione di fibre alimentari. I succhi fatti con un frullatore conterranno tutte le fibre alimentari delle verdure. Frutta, come mele, banane, pesche e pere, così come frutta secca, sono anche ricchi di fibre alimentari. Per i cereali integrali, pane integrale e pasta, riso integrale e farina d'avena sono buone scelte, così come i popcorn. Aumentare gradualmente il consumo di fibre, poiché mangiare troppo in fretta può causare più dei sintomi che si sta tentando di evitare: gas, gonfiore e costipazione. Se si soffre di riacutizzazioni IBS con diarrea, può essere d'aiuto mangiare cibi ricchi di amidi e fibre più basse per un breve periodo. Prova il riso, le patate, i cracker e la pasta, quindi torna a una dieta ricca di fibre.
Fibra alimentare
La fibra alimentare è la parte delle piante che è indigesta dai tuoi enzimi digestivi. Le diete ricche di fibre alimentari hanno un certo numero di benefici per la salute. Oltre a ridurre e prevenire la costipazione e la diarrea, le fibre alimentari ti aiutano anche a sentirti più pieno più velocemente, possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache. La maggior parte degli americani non mangia abbastanza fibre dietetiche, secondo il centro medico dell'Università del Maryland. L'assunzione dietetica raccomandata di fibre è di 20 a 35 grammi al giorno. I cereali integrali, i legumi, le verdure e la frutta sono tutti naturalmente ricchi di fibre alimentari.
Fibra insolubile e solubile
Esistono due tipi di fibra alimentare, solubile e insolubile. La fibra solubile si trova all'interno delle cellule vegetali e si mescola con il fluido per creare un gel che rallenta il passaggio del cibo nel sistema. Rende anche le feci più morbide e facili da superare, aiutando così sia la costipazione che la diarrea. La fibra insolubile non si mescola ai fluidi e passa attraverso non digerita, rendendo le feci più voluminose e accelerando il passaggio dei rifiuti. Fibra insolubile, trovata nelle pareti cellulari della pianta, aiuta ad alleviare la stitichezza.
