Buoni alimenti per l'esofagite

L'esofagite è caratterizzata da infiammazione o irritazione del rivestimento dell'esofago. Se ti viene diagnosticata una esofagite, consuma cibi morbidi che sono più facili da deglutire, osserva The Cleveland Clinic. Prestare attenzione ai cibi che si mangia può aiutare ad alleviare il dolore o il disagio associato all'esofagite. Consultare un dietista registrato per un elenco completo degli alimenti sani necessari per la sua condizione.

donna che mangia il gelato (Immagine: Purestock / Purestock / Getty Images)

Frutta e verdura tenera

avocado affettato (Immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Se sei affetto da esofagite, puoi comunque gustare frutta e verdura morbida, cotta o in scatola. Gli esempi includono banane fresche, pesche in scatola, salsa di mele, avocado, zucca e spinaci. I succhi di frutta e verdura possono essere consumati se tollerati. Le patate sono un'altra grande opzione, e possono essere gustati purè, al forno, bolliti o in crema. Questi alimenti sono facili da inghiottire e non irritano o si attaccano al rivestimento del tuo esofago. Inoltre, frutta e verdura sono fonti significative di molte vitamine e minerali essenziali.

latticini

piccola ciotola di ricotta (Immagine: MKucova / iStock / Getty Images)

I latticini come latte, yogurt e formaggi a pasta molle possono essere tollerati. Questo include anche gelati, crema pasticcera, budini, sorbetto e ricotta. Evitare latticini che contengono noci, semi, spezie, muesli o frutti interi. Scegli i prodotti a basso contenuto di grassi nel loro complesso per ridurre l'assunzione di grassi saturi. I latticini sono anche buone fonti di proteine, calcio e vitamina B-12.

Cereali e Cracker

ciotola di riso bianco (Immagine: Kenishirotie / iStock / Getty Images)

I cereali pronti per l'uso possono essere tollerati anche dai pazienti con esofagite. Riso bianco normale, involtini, cracker bianchi, pane raffinati e pasta sono altri cereali che possono essere consumati. Cereali integrali come popcorn, riso integrale e pane con noci e semi possono essere difficili da ingoiare e dovrebbero essere evitati. Una volta alla settimana, è possibile introdurre gradualmente un nuovo cereale ad alta fibra come pane integrale, riso integrale, farina d'avena o quinoa se tollerato.

Considerazioni dietetiche

donna che parla con dietista (Immagine: Creatas / Creatas / Getty Images)

Prendi piccoli morsi e mastica sempre bene il cibo prima di deglutire. Le restrizioni alimentari si basano sulla tolleranza personale. A seconda della gravità della tua condizione, potresti essere in grado di tollerare un'ampia varietà di alimenti. In generale, la MayoClinic consiglia di evitare agrumi, cibi piccanti, caffeina e alcol. I cibi piccanti includono quelli preparati con spezie come peperoncino, curry e pepe. Anche frutta e verdura crude, noci, cereali integrali, semi e cibi fritti possono essere difficili da ingoiare e dovrebbero essere evitati. Consulta un dietologo registrato per determinare le tue esigenze nutrizionali specifiche in base alle tue condizioni e al tuo livello di attività.