Alternative salutari a Jam & Jelly
Il vecchio pezzo di pane tostato ricoperto di marmellata o gelatina eccessivamente dolce è un prodotto da colazione preferito sia per gli adulti che per i bambini. Il pane tostato consiste principalmente di carboidrati, che si trasformano in zuccheri nel corpo. Quando sovrapponi una marmellata o una gelatina a base di zucchero su un toast, finisci con una bomba zucchero. Questo sistema il corpo a desiderare più carboidrati e zuccheri mentre la giornata va avanti. Fortunatamente, ci sono modi per sostituire la marmellata e trasformare il tuo brindisi nella base di una colazione bilanciata.
Pezzi di pane tostato con gelatina in cima. (Immagine: gkrphoto / iStock / Getty Images)Evitare una punta di zucchero
L'aspetto negativo di iniziare la giornata con una quantità schiacciante di zucchero è che il tuo corpo successivamente sperimenta un aumento della glicemia. L'insulina viene quindi rilasciata dal pancreas, facendo abbassare i livelli di zucchero nel sangue a livelli normali. Secondo l'American Diabetes Association, tuttavia, troppo zucchero può compromettere l'insulina dal suo lavoro o addirittura portare all'insulino-resistenza.
Scambiare un dolce diverso
Invece di marmellate o gelatine lavorate, scegli una composta di frutta fatta in casa o salsa di frutta. Una composta di frutta è essenzialmente frutto che è stato tritato e cotto per formare una deliziosa guarnizione appiccicosa. La salsa di frutta è semplicemente un frutto tagliato, di solito marinato in un acido come il succo di limone e servito freddo. È possibile utilizzare qualsiasi combinazione di frutta, quindi diventa creativo.
Passa a Savory
Avventurati sul lato saporito per adornare il tuo brindisi. Alcune opzioni includono un uovo fritto, fette di petto di pollo riscaldate e formaggio cheddar, formaggio magro e salsa di panna, fiocchi di latte magro e semi di girasole, o anche la ricotta con fette di pomodoro. Il vantaggio di ognuna di queste opzioni è che contengono proteine e grassi sani che manterranno i livelli di zucchero nel sangue. In uno studio recente sull'American Journal of Clinical Nutrition, è stato scoperto che la proteina aumenta la sensazione di pienezza, riduce gli spuntini e riduce l'appetito.
Andare fuori di testa
Topping il tuo toast con un grasso sano fornirà un controllo duraturo di zucchero nel sangue, una maggiore sazietà e benefici per il tuo cuore. Un articolo della American Heart Association spiega che le persone che mangiano le noci come parte di una dieta sana hanno livelli più bassi di lipoproteine a bassa densità, o colesterolo "cattivo" e rischio di malattie cardiache inferiori. Optare per alimenti che contengono anche alcune proteine, come i burri di noci e semi. Prova il burro di anacardi con lamponi, burro di mandorle con fette di banana o burro di semi di girasole e uvetta.
