Come faccio a fare una salsa di zuppa in scatola?

Le zuppe in scatola sono generalmente economiche, e possono aggiungere ricchezza a piatti altrimenti scialbi. Le zuppe crema sono particolarmente versatili a causa dei loro sapori e consistenza. Mescolando una lattina di zuppa di crema non diluita con pochi altri ingredienti, farai una salsa veloce ma ricca che si abbina bene a pollame, pesce, pasta e altri piatti per un pasto soddisfacente. Sebbene le minestre in crema non siano particolarmente povere di grassi, aggiungono sapore al pasto occasionale.

Passo 1

Soffriggere la metà di una cipolla tritata, uno spicchio d'aglio tritato o un peperone verde tritato in una padella con un cucchiaio di burro per creare una base saporita per la salsa.

Passo 2

Aprire la lattina di zuppa cremosa e versarla nella padella.

Passaggio 3

Sbattere in 1/4 a 1/2 tazza di latte, a seconda della consistenza che preferisci. Se vuoi una salsa più sottile, aggiungi più latte. Mescolare il latte e la zuppa con una frusta fino a quando la salsa è liscia.

Passaggio 4

Versare 1 cucchiaio. di cucinare vino per migliorare il sapore, se lo desideri. Se preferisci non cucinare con l'alcol, mescola in 1 cucchiaio. di brodo di pollo Lasciare sobbollire la salsa fino a quando non si è riscaldata.

Passaggio 5

Versa la salsa sul cibo che preferisci. Riserva alcuni come un sugo o per immersione.

Cose che ti serviranno

• Cipolla, aglio o peperone verde

• Burro

• Zuppa di crema in scatola e condensata

• latte

• Cottura di vino o brodo di pollo

• Padella

• Frusta

Mancia

Puoi scegliere qualsiasi sapore di zuppa condensata che ti piace. Crema di funghi e crema di sedano sono abbastanza delicati da mescolarsi con altri ingredienti, ma hanno ancora la consistenza cremosa e il sapore affumicato che esalta la salsa.