Come faccio a fare le patate con purè di patate?

Secondo Dictionary.com, le patate fritte sono "patate fritte croccanti, tagliate a dadini, tritate o schiacciate le patate bollite e rosolandole in grasso o olio bollente". Le patate fritte non sono solo un cibo per la colazione. Sono un contorno gustoso che può accompagnare qualsiasi pasto. Tradizionalmente, le patate fritte sono a base di patate triturate o cubettate. Tuttavia, puoi anche farli con purè di patate avanzato. Fare hash brown è abbastanza semplice e richiede poco tempo.

Passo 1

Batti l'uovo accuratamente. Aggiungere il condimento della signora Dash, sale e pepe. Piegare le purè di patate. Mettere da parte.

Passo 2

Preriscaldare la padella cucinando 1 cucchiaio. olio d'oliva per circa 1 minuto. Glassa le cipolle, cuocendo fino a quando non sono traslucide, il che richiede circa 2 minuti. Mescolare le cipolle glassate nella miscela uovo / patate.

Passaggio 3

Riscaldare l'olio rimanente in padella per circa 1 minuto. Lasciare circa 4 cucchiai. della miscela nella padella calda, formando cerchi di circa 1 pollice di spessore.

Passaggio 4

Cuocere per circa 2 minuti fino a doratura sul fondo. Flip. Cuocere circa 1 minuto dall'altra parte. Questi sono i migliori quando formano una crosta croccante su entrambi i lati. Servire caldo Se lo si desidera, servire con salsa piccante. Epicurious.com suggerisce altre varianti, tra cui l'aggiunta di peperoncini verdi, mescolando zuppa di pollo nella pastella o guarnendo con formaggio cheddar e jack.

Cose che ti serviranno

• 2 tazze di purè di patate

• 1 uovo

• 1 cipolla

• 3 cucchiai. olio d'oliva

• sale

• Pepe

• Condimento Mrs. Dash

• Salsa piccante (facoltativa)

Mancia

È possibile utilizzare patate istantanee o purè, fredde o calde.