Quanto è sano lo yogurt normale?
Lo yogurt naturale può aiutarti a soddisfare i tuoi requisiti per i nutrienti essenziali. Molte marche di yogurt hanno probiotici, o batteri sani che possono combattere le infezioni e curare la diarrea. MayoClinic.com consiglia di scegliere uno yogurt la cui etichetta afferma che abbia colture batteriche vive come il Lactobacillus.
Informazioni di base
Lo yogurt naturale ha circa 130 calorie per tazza. Può essere senza grassi, ma lo yogurt del latte intero ha circa 7 g di grassi totali, con circa 5 g di grassi saturi non sani. Lo yogurt naturale ha circa 8-13 g di proteine di alta qualità, il che significa che ha tutti gli aminoacidi di cui il tuo corpo ha bisogno per una buona salute.
Calcio
Una porzione da 1 tazza di yogurt bianco fornisce circa 250-450 mg di calcio, a seconda della formulazione esatta dello yogurt. Le Linee guida dietetiche del 2005 del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti affermano che molti adulti e bambini potrebbero non assumere abbastanza calcio dalla loro dieta, e questa mancanza può aumentare il rischio di osteoporosi e fratture ossee. Il tuo corpo ha bisogno di vitamina D per assorbire e utilizzare correttamente il calcio, e alcuni yogurt bianco è fortificato con vitamina D.
Controllo del peso
L'obesità può aumentare il rischio di malattie croniche come malattie cardiache e diabete di tipo 2, e lo yogurt puro può aiutarti a controllare il tuo peso. Lo yogurt magro o senza grassi ha una bassa densità di energia, il che significa che non ha molte calorie in una porzione. La proteina nello yogurt può aiutarti a controllare il tuo peso poiché le proteine rallentano la digestione e ti rendono meno affamati.
Raccomandazione
Secondo le linee guida dietetiche del 2005, gli adulti con una dieta da 2.000 calorie dovrebbero mangiare circa tre porzioni di latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi ogni giorno. Una porzione è 1 tazza di latte, 1,5 once. di formaggio o 1 tazza di yogurt. Lo yogurt naturale è più sano e ha meno calorie rispetto allo yogurt aromatizzato alla frutta con zuccheri aggiunti, ma uno yogurt zuccherato può essere un modo più semplice per aumentare l'assunzione di latticini se non ti piace il latte o lo yogurt.
