Quanta caffeina è presente nell'estratto di tè verde?
La caffeina è uno stimolante naturale presente in alimenti come tè, caffè, cacao e noce di cola. Trovata principalmente nei semi, nelle foglie e nel frutto di oltre 60 piante, la caffeina può essere estratta e utilizzata in forma concentrata come integratore alimentare. L'estratto di tè verde commercializzato sotto forma di pillola vanta indicazioni sulla salute basate sia sulle proprietà antiossidanti che sulla caffeina presenti nel tè verde.
Tè verde
Il tè verde è nato in Cina. La bevanda è fatta da foglie di tè a macerazione. Dei tre tipi predominanti di tè - verde, nero e oolong - il tè verde è il meno elaborato ed è ricco di antiossidanti. I principali polifenoli sono catechine, epigallocatechina gallato (EGCG) ed epicatechina gallato (ECG). Queste sono le sostanze più spesso promosse in un estratto e trovate in forma concentrata; tuttavia, l'EGCG ha la più alta concentrazione di polifenoli, che sono noti per le loro proprietà di riduzione dell'infiammazione e potenziali effetti di perdita di peso. La ricerca evidenzia il fatto che la combinazione di polifenoli più caffeina può causare una prolungata termogenicità - produzione di calore - che contribuisce alla prevenzione dell'aumento di peso, secondo una monografia del 2000 nella "Revisione della medicina alternativa".
Contenuto di caffeina
In uno studio condotto da Karen Andrews, Amy Schweitzer e Cuiwei Zhao, et al., Pubblicato su "Analytical Bioanalytical Chemistry", è stato analizzato il contenuto di caffeina degli integratori alimentari comunemente acquistati negli Stati Uniti. Lo studio ha esaminato i prodotti dell'estratto di tè verde per i quali era indicato il contenuto di caffeina sull'etichetta del supplemento e i prodotti per i quali non sono state fornite informazioni sulla caffeina. Lo studio ha rilevato che il contenuto di caffeina degli integratori di estratti di tè verde senza informazioni specifiche sull'etichetta variava da 0,60 mg / giorno a 20,01 mg / giorno. Inoltre, lo studio ha affermato che i prodotti con informazioni specifiche sull'etichetta relative al contenuto di caffeina variavano da 100 mg / giorno a 150 mg / giorno. A titolo di confronto, una tazza di caffè prodotta da 8 once fornisce circa 95 mg, secondo l'USDA National Nutrient Database per riferimento standard, ma varierà a seconda del tipo e della forza del caffè, mentre il contenuto di caffeina di una tazza da 8 once di tè verde fermentato varia da 10 a 50 mg, a seconda della varietà.
Supplementi
Le bottiglie di integratore di estratto di tè verde sono caricate con affermazioni che i prodotti "accelerano il metabolismo", "aumentano il consumo di calorie", "migliorano il sistema immunitario" e "danno il via alla combustione dei grassi". Un articolo di ricerca del "Medico di famiglia americano", pubblicato nel 2009, suggerisce che il tè verde ha effetti antitumorali, antiossidanti e antinfiammatori e un possibile ruolo nella salute cardiovascolare e nella gestione del peso. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per confermare questi benefici.
Vai verde?
Se stai valutando se un integratore è giusto per te, prima controlla con il medico. Decidi cosa stai cercando, che si tratti di perdita di peso, caffeina o di una spinta antiossidante. La dieta e l'esercizio fisico sono la chiave per mantenere la tua figura in ordine, e l'esercizio fisico stimolerà il tuo metabolismo e brucerà calorie. Secondo Craig Schneider, MD, Maine Medical Center, Portland, Maine, e Tiffany Segre, MD, Gorham Family Medicine, Gorham, nel Maine, bere il tè verde è un ottimo modo per amplificare l'assunzione di antiossidanti, rilassarsi e approfittare di tutto il nutrienti che la pianta ha da offrire.
avvertimento
Prestare attenzione con integratori in caso di gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci. Consultare il proprio medico prima di utilizzare estratti di tè verde. Questo articolo non è destinato a dare consigli medici.
