Quanta vitamina C dovresti assumere per la malattia parodontale?
Segni di carenza di vitamina C possono comparire entro un mese da poco o nessun apporto di vitamina C. Il rischio di sviluppare una malattia parodontale, una forma grave di gengivite, aumenta con i bassi livelli sierici di vitamina C. I sintomi della malattia parodontale iniziano con l'infiammazione della gengiva attorno al dente. L'Istituto nazionale di ricerca dentale e cranio-facciale afferma che la gomma si staccerà dal dente, formando una tasca che può essere infettata. La placca si diffonderà e crescerà nell'area, causando un rilascio di tossine che possono abbattere il tessuto connettivo tenendo i denti in posizione.
Le arance sono uno snack dolce ad alto contenuto di vitamina C. (Immagine: nd3000 / iStock / Getty Images)Malattia parodontale
Il Centro medico dell'Università del Maryland rileva che oltre il 75% degli americani ha una qualche forma di malattia gengivale. I fattori che possono aumentare il rischio includono una mancanza di igiene orale, età, ormoni femminili, fattori genetici, fumo, mancanza di vitamina C e diabete.
fumo
In uno studio pubblicato nel 2005 nel "British Dental Journal", i ricercatori hanno scoperto che i fumatori avevano un aumentato rischio di sviluppare una malattia parodontale correlata a bassi livelli di vitamina C sierica rispetto ai soggetti che avevano livelli normali di vitamina C sierica. due pompelmi al giorno per due settimane, equivalenti a circa 180 mg di vitamina C, diminuiva la quantità di gengive che sanguinavano i soggetti con esperienza. Uno studio precedente, pubblicato su "American Journal of Public Health" nel febbraio 1989, ha rilevato che anche quando la dieta di un fumatore includeva vitamina C sufficiente, i suoi livelli sierici erano bassi e contribuivano allo sviluppo della malattia parodontale.
Funzione di vitamina C
La vitamina C è una vitamina idrosolubile necessaria per la produzione di collagene e diversi neurotrasmettitori e nel metabolismo delle proteine. Una carenza può portare alla debolezza del tessuto connettivo e ai capillari che si rompono facilmente. Non esiste una dose raccomandata per il trattamento della malattia gengivale. Tuttavia, la dose giornaliera raccomandata di vitamina C è sufficiente a prevenire lo sviluppo della malattia parodontale dovuta a carenza di vitamina C. Le fonti alimentari includono agrumi, peperoni verdi e rossi, cavolini di Bruxelles, pompelmi, broccoli, succo di pomodoro e cavolfiore.
Requisiti di vitamina C
L'indennità dietetica raccomandata per i bambini allattati esclusivamente al seno è compresa tra 40 e 50 mg di vitamina C al giorno. I bambini da 1 a 3 anni hanno bisogno di 15 mg al giorno, i bambini da 4 a 8 anni hanno bisogno di 25 mg al giorno e i bambini da 9 a 13 anni hanno bisogno di 45 mg al giorno. Quando i bambini entrano negli anni dell'adolescenza, le femmine iniziano a richiedere meno vitamina C rispetto ai maschi. Dai 14 ai 18 anni le ragazze richiedono 65 mg e 75 mg per i ragazzi. All'età di 19 anni, le ragazze richiedono 75 mg e i ragazzi richiedono 90 mg al giorno. Le donne in gravidanza richiedono 80 mg di vitamina C al giorno, mentre le donne che allattano richiedono tra 115 e 120 mg al giorno.
