Come far bollire Butternut Squash With Salt
Bollire la zucca bianca per renderla tenera da mangiare da sola o in altri piatti. Questo veloce modo di cucinare la zucca butta a pezzi morbidi in circa 10 minuti. La convinzione generale è che l'aggiunta di sale nell'acqua bollente fa bollire l'acqua a una temperatura più alta, riducendo i tempi di cottura. Puoi verificare se questa convinzione è vera quando fai questa ricetta.
Una zucca torta dimezzata su un tavolo di legno. (Immagine: Rixipix / iStock / Getty Images)Passo 1
Taglia la zucca a metà nel mezzo con un coltello pulito e affilato.
Passo 2
Scava i semi con una pallina di gelato.
Passaggio 3
Staccare l'esterno della zucca con un pelapatate o un coltello da cucina.
Passaggio 4
Disporre ogni zucca metà su un lato e tagliare a pezzi arrotondati spessi 1 pollice. Taglia questi pezzi in pezzi di dimensioni uguali.
Passaggio 5
Riempire una pentola piena a metà con acqua e posizionarla su un fornello a fuoco medio-alto.
Passaggio 6
Versare 1 cucchiaio. di sale per ogni 4 qt. di acqua nella pentola.
Passaggio 7
Aggiungi i pezzi di zucca proprio mentre l'acqua inizia a bollire.
Passaggio 8
Cuocere la zucca fino a quando diventa tenera, circa sette o nove minuti, o fino a quando non si può facilmente forare con una forchetta.
Cose che ti serviranno
Coltello
Pallina di gelato
Sbucciatore vegetale o spelucchino
Grande pentola
Kosher o sale marino
Forchetta
Mancia
Rimuovere la zucca dal bruciatore, scolarla in un colino e lasciarla raffreddare leggermente prima di servirla o aggiungerla ad altri piatti.
