Come cuocere la pannocchia alla pannocchia
La cottura alla griglia di pannocchie è un'alternativa ideale quando si desidera il gusto del mais grigliato ma non si ha accesso a una griglia. L'elemento per i broiler nel tuo forno raggiunge una temperatura abbastanza alta per cuocere e rosolare velocemente il mais, simile alle fiamme di una griglia calda. Hai solo bisogno di sbucciare il mais prima della cottura. Aggiungere burro o olio d'oliva prima di cuocere il mais per infondere il sapore nei chicchi.
Corn on the cob viene passato intorno al tavolo da pranzo. (Immagine: Hill Street Studios / Blend Images / Getty Images)Passo 1
Accendi il pollo nel tuo forno e imposta il forno a circa 6 pollici dal fuoco.
Passo 2
Togliere le bucce dalle pannocchie di mais, facendo attenzione a rimuovere tutte le sete che avvolgono anche il mais.
Passaggio 3
Spennellare tutti i lati di ogni pannocchia di mais con burro, margarina o olio d'oliva, quindi cospargere con sale e pepe. Aggiungi altri condimenti ai tuoi gusti, ad esempio aglio in polvere, peperoncino in polvere o un pizzico di pepe di cayenna.
Passaggio 4
Mettere le pannocchie di mais su una teglia e metterle nel forno caldo. Lasciateli friggere per cinque o dieci minuti, girandoli frequentemente, finché il grano non diventa marrone dorato e leggermente carbonizzato tutt'intorno. Togliere il mais dal forno e servire caldo.
Cose che ti serviranno
Burro, margarina o olio d'oliva
Foglio di cookie
Pinza
Mancia
Regolare i tempi di cottura alla griglia in base alle dimensioni della pannocchia e ai chicchi. Il mais con i grani più grandi potrebbe richiedere un po 'più di tempo per cuocere sotto il pollo.
