Come cucinare il merluzzo congelato nel forno
Anche se hai un merluzzo congelato e un tempo limitato, puoi comunque fare un pasto completo e impressionante. La maggior parte delle ricette e degli chef suggeriscono di scongelare il merluzzo prima di cuocerlo nel forno. Tuttavia, se sei a corto di tempo, puoi ancora cuocere il merluzzo congelato senza aspettare ore per lo scongelamento del pesce. Inoltre, la cottura del merluzzo congelato ti consentirà comunque di raccogliere i succhi dalla padella e creare una salsa leggera per il tuo corso principale.
Un piatto di baccalà al forno veloce e facile con verdure. (Immagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)Passo 1
Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Rimuovere il filetto di merluzzo congelato dall'involucro.
Passaggio 3
Sfrega 1 cucchiaio. di burro sul filetto (i) fino a coprire la superficie. Cospargere alcune gocce di succo di limone sul pesce.
Passaggio 4
Condisci il baccalà con sale, pepe e ogni altra spezia che desideri. Aglio e prezzemolo sono scelte popolari.
Passaggio 5
Ungete una teglia con burro o uno spray da cucina. Posiziona i filetti sulla scheda dei cookie, distanziandoli equamente.
Passaggio 6
Metti il foglio nel forno quando è preriscaldato. Cuocere il merluzzo per 30 o 35 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente e il centro non è più traslucido.
Passaggio 7
Raccogli i gocciolamenti e mettili in una casseruola. Condisci il merluzzo con sale, pepe e limone per creare una salsa complementare.
Cose che ti serviranno
Pinza
Burro
Limone
sale
Pepe
Foglio di cookie
Casseruola
avvertimento
Controllare sempre il centro del pesce prima di consumarlo. Il pesce crudo apparirà traslucido, mentre il pesce cotto sarà opaco e facilmente sfaldato.
