Come cucinare l'avena rotolata spessa antiquata
MayoClinic.com consiglia di mangiare più cereali, come quelli in fiocchi d'avena spessa vecchio stile. Se combinato con la frutta, l'avena cotta prepara una colazione completa e nutriente. L'avena rotolata è una fonte di carboidrati complessi e vitamine e minerali essenziali, e ha un basso contenuto di grassi. Il consumo di cereali integrali può ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete. L'uso del fornello per cucinare l'avena ti dà un maggiore controllo sull'acqua bollente, ma se non hai accesso a una stufa o vuoi cucinare più velocemente, scegli il forno a microonde.
Cuocere l'avena arrotolata con abbondante acqua per tenderla. (Immagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Stufa
Passo 1
Versare 2 tazze di acqua per ogni 1 tazza di fiocchi di avena non cotte che si stanno cuocendo in una casseruola grande abbastanza da contenere il doppio della quantità di avena e acqua.
Passo 2
Mettere la pentola su un fornello a fuoco alto.
Passaggio 3
Far bollire l'acqua fino a quando non arriva a ebollizione completa.
Passaggio 4
Mescola l'avena nell'acqua.
Passaggio 5
Abbassare il fuoco a metà e cuocere l'avena per circa cinque minuti, o fino a quando la maggior parte del liquido viene assorbito nell'avena e l'avena è tenera.
Passaggio 6
Spegni il fuoco, copri la pentola e mettila da parte per altri cinque minuti.
Microonde
Passo 1
Versare 2 tazze di acqua per ogni 1 tazza di fiocchi di avena non cotte che si stanno cuocendo in una ciotola media per microonde.
Passo 2
Aggiungi l'avena alla ciotola.
Passaggio 3
Microonde l'avena e acqua in alto per 2 o 3 minuti.
Passaggio 4
Togliere la ciotola dal microonde, mescolare e mettere a microonde l'avena per altri 30 secondi se l'acqua non viene assorbita e l'avena non è tenera.
Passaggio 5
Microonde l'avena a intervalli di 30 secondi fino a raggiungere il livello di tenerezza che desideri.
Cose che ti serviranno
Casseruola
Cucchiaio
Ciotola per microonde di dimensioni medie
Mancia
Mescolare avena rotolata spessa, vecchio stile, in ricette come biscotti, muffin, muesli, patatine fritte, polpettone e pane. Le avene cucinano con la ricetta ma mantengono ancora parte del loro crunch.
Mescoli il miele, i dadi o la frutta fresca o secca nella farina d'avena.
