Come cucinare la pasta in un piroscafo
I vapori per pasta sono un modo conveniente per cucinare i noodles, specialmente se stai preparando un pasto per un gran numero di persone. Sebbene siano chiamati piroscafi, le pentole cuociono la pasta in acqua bollente simile a qualsiasi altra pentola. La differenza è che un piroscafo a base di pasta contiene un cestello che trattiene la pasta mentre viene immerso nella pentola d'acqua, consentendo di scaricare facilmente le tagliatelle senza dover sollevare e svuotare una pesante pentola di acqua bollente. I vapori per pasta sono adatti per pasta secca o fresca e pasta di tutte le forme e dimensioni.
I vapori per pasta rendono la cottura di una grande quantità di pasta in un attimo. (Immagine: shepellaKm / iStock / Getty Images)Passo 1
Riempi la pentola del pirofila con acqua a circa 2 pollici dalla sommità; questo ti permetterà di immergere il cestello del vapore senza che l'acqua fuoriesca dai bordi.
Passo 2
Posiziona 1 cucchiaino. sale nell'acqua; il sale condisce la pasta e la aiuta a cuocere in modo uniforme.
Passaggio 3
Metti la pentola a fuoco alto e porta l'acqua a ebollizione.
Passaggio 4
Metti la tua pasta nel cestello e posiziona il cestello nella pentola d'acqua. Il cestello per il vapore deve avere le maniglie e consentire di posizionarlo facilmente nella pentola senza dover entrare in contatto con l'acqua bollente.
Passaggio 5
Restituire l'acqua a ebollizione e cuocere la pasta per il tempo appropriato. La pasta fresca richiede solo pochi minuti per cucinare, mentre la pasta secca può impiegare da 8 a 12 minuti.
Passaggio 6
Togli la pasta dal fuoco quando è tenera ma ferma.
Passaggio 7
Scolare la pasta semplicemente sollevando il cestello del vapore dall'acqua. Metti la pasta sotto l'acqua fredda per impedirgli di cucinare ulteriormente.
Cose che ti serviranno
Pirofile per pasta
acqua
Pasta
1 cucchiaino. sale
