Come cucinare gli spaghetti usando un inserto per pentola e scolapasta
L'inserto di colapasta che trovate insieme ai vasi di pasta dovrebbe rendere più drenante la pasta che tenere la pentola sopra un lavandino. Invece di cercare di scaricare l'acqua contemporaneamente e di evitare che la pasta cada nel lavandino, tutto ciò che devi fare è sollevare l'inserto dello scolapasta. Il piatto di pasta in sé è solo una grande pentola a cui è specificamente adattato l'inserto di colino.
Più a lungo cucini gli spaghetti, più diventa flessibile. (Immagine: mythja / iStock / Getty Images)Passo 1
Posiziona la pentola su un fornello o un elemento che ha approssimativamente le stesse dimensioni del fondo della pentola.
Passo 2
Riempi la pentola con acqua. Usa la quantità nelle direzioni sulla confezione o, se non vuoi misurare l'acqua, versane un po 'e, dopo aver aggiunto lo scolapasta e gli spaghetti e facendola piegare sul fondo della pentola, versa abbastanza acqua per coprire per due o tre volte l'altezza degli spaghetti seduti nell'acqua. Devi solo assicurarti che ce ne sia abbastanza in modo che gli spaghetti non rimangano fuori dall'acqua mentre cuoce e si espande.
Passaggio 3
Accendi il bruciatore o l'elemento in alto, o qualsiasi altra impostazione farà bollire l'acqua.
Passaggio 4
Posiziona l'inserto dello scolapasta su un piatto o un tovagliolo di carta. Aggiungere gli spaghetti all'inserto. Aspetta che l'acqua bolle.
Passaggio 5
Metti l'inserto dello scolapasta e gli spaghetti nel piatto. L'inserto si appoggerà sul fondo del vaso o lungo il bordo, a seconda del modello.
Passaggio 6
Lascia che l'acqua ritorni a ebollizione. Mentre lo fai, spingi gli spaghetti verso il basso e attorno al fondo della pentola in modo che sia completamente immerso. Spingere le estremità superiori verso il basso con un cucchiaio grande. Gli spaghetti diventeranno più flessibili non appena inizierà ad assorbire acqua. In alternativa, puoi spezzare gli spaghetti a metà prima di aggiungerlo all'inserto. Se non hai ancora finito di aggiungere acqua alla pentola, fallo ora prima che l'acqua nella pentola ritorni a ebollizione.
Passaggio 7
Abbassa la fiamma o il calore dell'elemento in modo che l'acqua possa cuocere.
Passaggio 8
Attendi il tempo specificato nel pacchetto spaghetti. Se hai acquistato gli spaghetti dal reparto di grandi dimensioni di un negozio e non hai imballaggi, il tempo di cottura è in genere di circa 8-15 minuti.
Passaggio 9
Spegni il fuoco quando la pasta è pronta. Ciò che costituisce "fatto" è davvero una questione di preferenza; alcuni come gli spaghetti sono leggermente gommosi - "al dente" - mentre altri preferiscono gli spaghetti morbidi e morbidi.
Passaggio 10
Afferra le maniglie dell'inserto di colino con presine - il metallo sarà caldo, quindi fai attenzione.
Passaggio 11
Sollevare il colino e completamente fuori dall'acqua, ma tenerlo sopra il piatto. Lascia che l'acqua si scarichi. Agitare leggermente la colapasta per far cadere le gocce in eccesso dalle ciocche di spaghetti.
Passaggio 12
Punta l'inserto dello scolapasta sopra una ciotola da portata e versa gli spaghetti.
Cose che ti serviranno
Piatto o tovagliolo di carta
Grande cucchiaio resistente al calore
2 presine
Ciotola da portata
