Come seguire una dieta senza cereali e zucchero

Seguire una dieta che non contiene cereali o zuccheri potrebbe sembrare una sfida all'inizio, ma può produrre una perdita di peso e benefici per la salute che ne valgono la pena. I cereali e lo zucchero sono convertiti in glucosio durante il processo digestivo e possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue, spingendo il pancreas a secernere insulina, spiega il dott. Michael Sears sul suo sito web di nutrizione familiare. L'insulina immagazzinerà il glucosio nelle cellule grasse nel tentativo di abbassare il livello di zucchero nel sangue; lì, viene convertito in grasso, con conseguente aumento di peso. Evitando i grani e lo zucchero, salterai del tutto questo processo.

Un'insalata fresca in un piatto. (Immagine: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Passo 1

Istruisci la tua nuova dieta leggendo libri come "La dieta senza cereali: Conquista la dipendenza da carboidrati e rimani sottile per il resto della tua vita", del Dr. Joseph Mercola e "Prendi lo zucchero: 501 semplici modi per tagliare Zucchero fuori da ogni dieta ", di Ann Louise Gittleman. Leggere e comprendere i benefici per la salute di una dieta priva di cereali e zuccheri ti renderà più facile seguire la tua dieta in modo più impegnato e di successo. Utilizzare un evidenziatore per contrassegnare le informazioni più importanti nei libri in modo da poter tornare indietro e trovarlo rapidamente, rendendo più semplice l'utilizzo dei libri come guida di riferimento per tutta la dieta.

Passo 2

Elimina tutti gli ingredienti e il cibo confezionato nella tua cucina che contiene cereali o zucchero. Seguire una dieta senza zucchero e senza cereali significa che avrai spesso bisogno di frenare le voglie, quindi rendi la tua cucina un posto sicuro, dove la tentazione non è in agguato nel frigorifero o nella dispensa. Alcune delle cose che vorrete eliminare includono condimenti per insalate con zucchero aggiunto, pizze surgelate, salse con zucchero e pane.

Passaggio 3

Cerca le ricette che ti piacciono e prepara deliziosi pasti per te che soddisferanno il tuo appetito mentre ti attaccherai alla tua dieta senza cereali e senza zucchero. Sii consapevole degli snack che puoi avere se sei in fuga, così non finisci per interrompere la tua dieta per fame, Mercola suggerisce sul suo sito web No-Grain Diet. Alcuni di questi snack includono avocado, uova sode, verdure a fette e fette di cocco crudo.

Passaggio 4

Fai feste di cucina con altri amici interessati a seguire una dieta senza zucchero e senza cereali o almeno sei interessato a sostenere il tuo viaggio. Sentirsi supportati può rendere più facile seguire la dieta, perché puoi chiamare un amico o un familiare per incoraggiarti quando è difficile rimanere in pista.

avvertimento

Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta.