Come friggere i fagioli in scatola
I fagioli in scatola sono ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti e sono anche un alimento facile da conservare e conveniente per qualsiasi dispensa. La frittura di fagioli in scatola è un modo rapido e semplice per riscaldarli senza aggiungere un sacco di grassi o calorie. La cottura di fagioli in scatola in un sussurro di olio d'oliva impedisce loro di attaccarsi alla padella mentre aggiungono alcuni acidi grassi omega-3 sani per il cuore. Puoi cucinare fagioli in scatola con quasi tutte le combinazioni di spezie, erbe, verdure e magari un po 'di carne per aromatizzare e ottenere un risultato sorprendentemente piacevole.
Fagioli rossi in una padella in cima a una superficie di lavoro turchese. (Immagine: AlexeyBorodin / iStock / Getty Images)Passo 1
Aprire le lattine di fagioli e versare i fagioli in un colino a rete. I fagioli in scatola sono spesso confezionati con molto sodio e olio, quindi drenarli aiuta a ridurre il loro contenuto di sodio e grassi.
Passo 2
Risciacquare bene i fagioli con acqua fredda e lasciarli riposare nel filtro a rete per 3-5 minuti.
Passaggio 3
Riscaldare una padella a fuoco medio-alto per 30 a 45 secondi.
Passaggio 4
Aggiungi abbastanza olio d'oliva per rivestire il fondo della padella. Lascia che riscaldi fino a quando non senti l'odore del petrolio.
Passaggio 5
Metti i fagioli in scatola sgocciolati e sciacquati nell'olio caldo.
Passaggio 6
Friggere i fagioli per cinque-sette minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non vengono riscaldati. Schiaccia i fagioli con una forchetta o uno schiacciapatate se stai facendo i fagioli fritti.
Cose che ti serviranno
Filtro a rete
tegame
Olio d'oliva
Cucchiaio di legno
Mancia
Aggiungi cipolle tritate, aglio, peperoncino tritato ed erbe ai tuoi fagioli fritti per un risultato più piccante.
avvertimento
Non tentare mai di cuocere i fagioli in un barattolo perché potrebbe esplodere.
