Come grigliare bistecche su un caporeparto

Cucinare una bistecca su una griglia interna di George Foreman non potrebbe essere più facile, ed è ideale per gli abitanti di appartamenti e altri che non vogliono rompere la tradizionale griglia. Potrebbe non avere lo stesso sapore affumicato, ma i piatti grill della firma del Foreman creeranno un carattere distintivo sulla tua bistecca.

Cuocere deliziose bistecche senza griglia. (Immagine: Jag_cz / iStock / Getty Images)

Inoltre, la sua posizione inclinata aiuta a rimuovere il grasso indesiderato dalla bistecca, che è l'ideale per chi osserva da vicino l'apporto calorico. Puoi grigliare qualsiasi tipo di bistecca che preferisci, ma la quantità che puoi cucinare in un momento dipende dalle dimensioni specifiche della griglia Foreman.

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Mancia

Scegli un taglio di carne magra per ridurre l'assunzione di grassi, come una bistecca con lombata o una bistecca rotonda.

Passaggio 1: preparare la griglia

Spruzzare le piastre della griglia Foreman con uno spray da cucina antiaderente e accenderlo per preriscaldare per cinque minuti.

Passaggio 2: preparare la bistecca

Tagliare la bistecca di grasso in eccesso e condirla a piacere con sale marino, pepe e altri condimenti, come l'aglio tritato e le erbe secche. Puoi anche spazzolare la bistecca con una marinata a base di olio d'oliva.

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Step 3: Grill Away!

Posizionare la bistecca sul piatto inferiore della griglia Foreman e chiudere il coperchio. Lascia cuocere la bistecca per sette-nove minuti, finché non è ben scottato all'esterno e ha raggiunto una temperatura interna di almeno 145 gradi Fahrenheit, dandoti una bistecca a temperatura media. Servire caldo.

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avvertimento

Mentre si cucina la bistecca a 145 gradi, si otterrà una bistecca a temperatura media, riducendo il tempo di cottura di un paio di minuti si otterrà una bistecca rara o media-rara se si preferisce, anche se non raccomandato da FoodSafety.gov. Il consumo di carne non completamente cotta potrebbe portare a una malattia di origine alimentare.