Come fare la crema di farina di frumento
Una scodella calda di crema di grano in una fredda mattina d'inverno richiede solo pochi minuti per prepararsi sul fornello o nel microonde. Questo cereale caldo, fatto di farina di grano arricchita, è stato un alimento base in molte case americane per generazioni ed è noto per la sua consistenza liscia e cremosa. Mentre è disponibile in diverse varietà, inclusa una versione integrale, la Crema di Farina Arricchita di 2 1/2 minuti è l'originale. Zucchero, burro e latte sono condimenti comuni, ma puoi aggiungere qualsiasi altro condimento che preferisci, tra cui frutta, noci, sciroppo e cioccolato.
Una ciotola di crema di farina di grano si siede su una tovaglia a quadretti. (Immagine: dbvirago / iStock / Getty Images)Sulla stufa
Passo 1
Portare acqua o latte e un pizzico di sale a ebollizione in una casseruola sul fornello. Avrai bisogno di circa 1 tazza d'acqua per ogni porzione. Se stai usando il latte, portalo appena sotto l'ebollizione per evitare che si sollevi e si rovesci sul piatto. Puoi anche usare metà acqua, metà latte se non lo vuoi troppo cremoso.
Passo 2
Mescolare lentamente la crema di grano nel liquido caldo. Continuare a mescolare mentre ritorna a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo. Utilizzare circa 3 cucchiai di cereali per ogni 1 tazza di acqua o latte.
Passaggio 3
Mescolare la Crema di Grano costantemente mentre si addensa, per circa 2 1/2 minuti, per evitare la formazione di grumi. Versare immediatamente nelle ciotole quando si è addensato a proprio piacimento. Aggiungi zucchero, burro e latte ai tuoi gusti.
Nel microonde
Passo 1
Unire acqua o latte, crema di farina di grano e un pizzico di sale in una grande ciotola a prova di microonde. Per ogni porzione che desideri preparare, usa 3 cucchiai di cereali per ogni 1 tazza d'acqua.
Passo 2
Mettere la ciotola nel microonde e cuocere in alto per 1 minuto. Aprire il microonde e mescolare la crema di grano, quindi cuocere per altri 1-2 minuti, fermandosi a mescolare ogni 30 secondi fino a quando inizia ad addensarsi.
Passaggio 3
Lasciare riposare la crema di grano nel microonde per alcuni minuti per addensare la consistenza che preferisci. Mescolare zucchero, latte e burro secondo le proprie preferenze.
Cose che ti serviranno
Acqua o latte
Frusta o cucchiaio di legno
Zucchero, facoltativo
Burro, facoltativo
Mancia
Diventa creativo con ingredienti aggiuntivi che puoi miscelare dopo aver cucinato la crema di grano, tra cui frutta come banane e mirtilli; edulcoranti, come zucchero di canna o sciroppo d'acero; gocce di cioccolato o polvere di cacao; noci tritate, come noci pecan e noci, e aggiunte croccanti come muesli.
Preparare una gustosa crema di grano aggiungendo burro, formaggio grattugiato, sale e pepe.
avvertimento
Tieni d'occhio la Crema di Grano nel microonde. I watt a microonde variano e il cereale può cuocere più rapidamente del previsto, il che può risultare in ebollizione o diventare grumoso.
