Come Preparare la Salsa di Spaghetti usando la Salsa di Pomodoro
Secondo EatPasta.org, un sito web della National Pasta Association dedicato a fornire fatti interessanti sulla pasta, più di 1,4 miliardi di sterline di pasta secca sono stati consumati negli Stati Uniti nel 2009. Anche se gli americani amano la loro pasta, gli italiani ne consumano più di 51 chili di pasta all'anno, secondo il sito web. Se gli spaghetti sono il tuo pasto preferito, ci sono un sacco di salse che puoi gustare con quella pila di spaghetti, compresa la salsa di spaghetti fatta in casa.
Spaghetti con salsa di pomodoro, su una forchetta e pronti per essere mangiati. (Immagine: al62 / iStock / Getty Images)Passo 1
Schiaccia delicatamente la carne macinata magra con le mani e le dita in modo che non sia più una grande lastra di carne.
Passo 2
Cospargere i vari condimenti, come un pizzico di sale e pepe, paprika, origano o condimento italiano, sulla carne mentre si schiaccia per aggiungere un po 'di sapore.
Passaggio 3
Disporre la carne preparata su un piatto pulito e separato e metterla da parte. Non dorare la carne prima di mescolarla con la salsa; la carne cucinerà effettivamente all'interno della salsa.
Passaggio 4
Metti i funghi affettati in uno scolapasta e versa acqua fredda su di essi mentre lavi e rimuovi lo sporco o altre impurità.
Passaggio 5
Impostare i funghi puliti su un piatto separato e asciugare con un tovagliolo di carta.
Passaggio 6
Estrarre una cipolla di medie dimensioni e uno spicchio d'aglio e togliere la buccia.
Passaggio 7
Tritare l'aglio e la cipolla e mettere da parte.
Passaggio 8
Metti una pentola grande sul fornello a fuoco basso.
Passaggio 9
Svuotare la salsa di pomodoro e il concentrato di pomodoro nella pentola e aggiungere 1 tazza di acqua alla pentola. Portare ad ebollizione delicata.
Passaggio 10
Versare i funghi, le cipolle tritate e 1 cucchiaino. zucchero nella pentola. Mescolare per incorporare completamente gli ingredienti.
Passaggio 11
Aggiungere la carne macinata con cura alla pentola e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
Passaggio 12
Coprire la pentola con il coperchio e far sobbollire la salsa a fuoco basso per 2 1/2 o 3 ore.
Passaggio 13
Fai bollire una pentola di spaghetti entro 15 minuti dalla fine del tempo di cottura, scolali e servi con la salsa.
Cose che ti serviranno
1 libbra. Carne macinata extra magra
Pizzico di sale e pepe
condimenti
Piatti
1, 1/2-lb scatola di funghi freschi
1 cipolla di media grandezza
1 spicchio d'aglio
1, 12 once può salsa di spaghetti
Pasta di spaghetti da 1, 6 1/2 oz
1 cucchiaino. zucchero
Mancia
Le verdure aiutano ad aumentare il valore nutrizionale della salsa di spaghetti fatta in casa e ad aggiungere un po 'di sapore in più.
avvertimento
Dal momento che cuocerai la carne con la salsa, questa ricetta produrrà una salsa di spaghetti ricca e gustosa.
