Come Preparare i Milkshake al Yogurt
Per coloro che desiderano uno spuntino ricco di calcio senza l'alto contenuto di zucchero e grassi di un milkshake tradizionale, un frappè allo yogurt può essere solo il biglietto. Come i milkshake tradizionali, i frappè yogurt contengono in genere latte ricco di calcio, ma usano lo yogurt al posto del gelato come secondo ingrediente chiave. La sostituzione di questo ingrediente aiuta a ridurre il contenuto di zucchero e il carico calorico di questa bevanda rinfrescante senza ridurre drasticamente i suoi benefici nutrizionali, come l'elevato contenuto di calcio. Personalizza i tuoi frullati allo yogurt selezionando e utilizzando accuratamente gli ingredienti che si adattano alle tue esigenze dietetiche e nutritive.
Passo 1
Scavare un 8 once. contenitore di yogurt magro naturalmente aromatizzato nel frullatore. Cerca una varietà che elenchi le colture di batteri attivi e vivi, come il Lactobacillus acidophilus, tra gli ingredienti in modo da poter aiutare ad aumentare la popolazione di batteri buoni del tratto digestivo con probiotici derivati dallo yogurt. Usa una varietà a base di frutta se vuoi che la nutrizione e il gusto aumentino dai pezzi di frutta presenti nello yogurt. Attacca lo yogurt di soia senza glutine e caseina se segui una dieta vegana o chiedi al tuo medico di seguire una dieta priva di glutine per motivi di salute.
Passo 2
Versare il latte nel frullatore. Utilizzare latte magro o senza grassi per una dose abbondante di calcio, proteine e vitamina D senza il carico pesante di grassi saturi presenti nel latte intero. Sostituire il latte di soia se preferisci non usare prodotti lattiero-caseari nel frullato di yogurt.
Passaggio 3
Aggiungere il dolcificante al frullatore. Anche se è possibile utilizzare zucchero bianco o marrone, i dolcificanti alternativi includono nettare di agave e miele. Se sei interessato ad aumentare i nutrienti nel frappè, prendi in considerazione l'aggiunta di un succo d'arancia da 1 tazza e mezzo di vitamina C al posto di questi altri dolcificanti.
Passaggio 4
Cospargere di semi di lino macinato nel frullatore per aumentare il contenuto di fibre del frappè dello yogurt, suggerisce Megan Hart, dietista e coautore registrato di "The Everything Guide to Cooking for Children with Autism".
Passaggio 5
Accendi il frullatore e frusta gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Cose che ti serviranno
Miscelatore
8 once yogurt a basso contenuto di grassi
1 tazza di latte
2 cucchiaini. zucchero, miele o altri dolcificanti
1 cucchiaio. semi di lino macinati
1/2 bicchiere di ghiaccio
Mancia
Sperimenta il sapore del tuo frappè yogurt aggiungendo piccoli pezzi di frutta cruda prima di miscelarlo. Le opzioni possibili includono fragole, mirtilli, arance, banane e pesche. Aggiunta di 1 cucchiaino. estratto di vaniglia o succo di limone semplice aiuta anche a migliorare il sapore.
