Come sostituire i pasti con zuppe e frullati
Tagliare calorie dalla vostra dieta per perdere peso non è un processo facile, ma l'uso di sostituti del pasto è un modo conveniente per iniziare. Zuppe e frullati salutari e ricchi di sostanze nutritive possono riempirti fino al tuo prossimo pasto con meno calorie di quelle che normalmente mangi, aiutandoti ad ottenere una graduale perdita di peso nel tempo.
Un frullato verde con semi di chia. (Immagine: otarikokojevs / iStock / Getty Images)Fare un piano
Quando stai cercando di perdere peso, i cambiamenti dello stile di vita sostenibile sono importanti. Sostituire tutti i tuoi pasti normali con i frullati può aiutarti a perdere qualche chilo in una settimana, ma non è probabile che soddisfi le tue esigenze nutrizionali o ti aiuti a mantenere il peso nel tempo. Prima di apportare modifiche dietetiche, consultare il proprio medico o un dietista registrato e fare un piano per l'utilizzo di sostituti del pasto, come la sostituzione di un pasto ogni giorno e l'alternanza tra l'uso di una ciotola di zuppa o un frullato come ricambio. La coerenza ti aiuterà a definire i tuoi obiettivi, a tagliare più calorie ea vedere progressi più rapidi.
Vai a scelte salutari
Riempire un frullato di dimensioni economiche da un bar o da una gigantesca ciotola di zuppa di vongole in un ristorante può portarti fino al tuo prossimo pasto, ma non ti farà necessariamente risparmiare calorie o farebbe bene alla tua salute. In effetti, probabilmente ti farà ingrassare. Per perdere peso con i rimpiazzi pasto senza perdere vitamine o minerali essenziali, optare per zuppe e frullati che hanno basso contenuto calorico ma elevate quantità di sostanze nutritive. Ciò significa andare per sostituti del pasto che sono pieni di ingredienti integrali come frutta, verdura, proteine magre e cereali integrali e evitando quelli ricchi di grassi e zuccheri.
Calorie inferiori
Usando una zuppa o un frullato salutari come sostituto del pasto, ti aiuterà a perdere peso gradualmente riducendo il totale netto di calorie che assumi ogni giorno. Emily Rubin, dietista della Jefferson University Hospital, raccomanda di trovare sostituti del pasto che contengano non più di 200 calorie. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, 1 1/2 tazze di zuppa di minestrone in scatola offre circa 195 calorie, e la stessa quantità di zuppa di fagioli neri in scatola ha circa 170 calorie. Una porzione di 16 once di un frullato di banana in bottiglia commerciale in bottiglia ha circa 180 calorie.
Risultati scientifici
Sia la sostituzione del pasto liquido che le zuppe sono state associate alla perdita di peso negli studi scientifici. In uno studio pubblicato nel 2010 su "Nutrition Journal", i soggetti che hanno utilizzato sostituti del pasto giornaliero per un periodo di prova di 40 settimane hanno perso significativamente più peso e grasso corporeo rispetto ai soggetti che hanno ridotto le calorie ma si sono attenuti ai pasti regolari a base di alimenti. In un altro studio, pubblicato nel 2013 sulla rivista "PLoS One", i ricercatori hanno scoperto un'associazione inversa tra indice di massa corporea e consumo di zuppa.
