Come sostituire l'olio con salsa di mele in Brownies

I brownies hanno fatto parte della storia del cibo americano per quasi un secolo e mezzo, con ricette antiche che richiedevano fino a mezzo bicchiere di burro. Sebbene molte ricette e miscele moderne richiedano olio invece di burro, non sono ancora dietetici poiché il petrolio contiene circa 120 calorie e 12 grammi di grasso per cucchiaio. Con solo circa 15 calorie e grassi trascurabili per cucchiaio, la salsa di mele non zuccherata è un ottimo sostituto per il petrolio e ti permette di avere il tuo biscotto e mangiarlo, anche tu.

Passo 1

Misurare la salsa di mele in un misurino liquido utilizzando la misurazione per l'olio nella vostra ricetta o mescolare.

Passo 2

Sbatti la salsa di mele con le uova e tutti gli altri ingredienti liquidi richiesti nel tuo mix o ricetta.

Passaggio 3

Miscelare insieme gli ingredienti secchi se si utilizza una ricetta.

Passaggio 4

Aggiungere 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio agli ingredienti secchi o mescolare per contrastare la natura acida della salsa di mele.

Passaggio 5

Piegare gli ingredienti secchi nella miscela di salsa di mele.

Passaggio 6

Cuocere come indicato. Lasciare riposare i brownies per 10-15 minuti prima di tagliare per evitare che si sgretoli.

Cose che ti serviranno

• Mix o ricetta di brownie

• Salsa di mele

• Misurino liquido

• Uova

• Bicarbonato di sodio

Mancia

Controllare i brownies dopo la quantità minima di tempo indicata per la dimensione della padella che si utilizza poiché la salsa di mele può rendere i brownies una texture più secca se cotti troppo a lungo.