Come rallentare la cottura della Turchia
Il tacchino macinato è un'alternativa sana alla carne macinata che è solitamente più bassa in grassi e calorie, ma fornisce altrettante proteine. Spesso il tacchino macinato è rosolato in una padella prima di aggiungerlo alle ricette o formare polpettine per preparare un hamburger al tacchino. Ma il tuo fornello lento può creare un vaso tenero e succoso di tacchino macinato che può essere aggiunto a qualsiasi numero di ricette. Alcuni condimenti e diverse ore di cottura sono sufficienti per preparare con successo il tacchino di terra nella tua pentola a cottura lenta.
Passo 1
Spruzza l'interno del tuo fornello lento con uno spray da cucina antiaderente.
Passo 2
Metti il tacchino a terra nella pentola a cottura lenta e cospargilo con sale e pepe ...
Passaggio 3
Aggiungere il prezzemolo secco, l'aglio in polvere e l'origano essiccato.
Passaggio 4
Coprire saldamente il fornello lento con il coperchio, cuocere a fuoco lento per tre o quattro ore.
Passaggio 5
Togli il coperchio dalla pentola a cottura lenta e mescola delicatamente il tacchino macinato per romperlo in pezzi di dimensioni ridotte.
Passaggio 6
Ricopri il fornello e cuoci il tacchino macinato per tre o quattro ore.
Passaggio 7
Rimuovere il tacchino macinato con un mestolo forato.
Cose che ti serviranno
Spray da cucina antiaderente
2 libbre. tacchino ruspante
Sale e pepe
2 cucchiaini. prezzemolo secco
2 cucchiaini. polvere d'aglio
2 cucchiaini. origano secco
Cucchiaio scanalato
Mancia
Prepara un polpettone di tacchino nel tuo piano cottura lento. Unire il tacchino con la cipolla a cubetti, l'aglio tritato, il pane grattugiato, il sale e il pepe. Mettilo nel fornello lento e formalo in una forma di polpettone. Cuocere per sei-sette ore e servire con patate e verdure. Lo stesso metodo può essere utilizzato per preparare hamburger di tacchino a cottura lenta. Invece di formarsi in una forma di polpettone, forma in diverse forme di patty.
Condisci il tuo tacchino macinato con altre spezie, se lo desideri. Il basilico, l'aneto, la senape macinata o la paprica creano un gustoso tacchino macinato.
Aggiungi tacchino macinato a cottura lenta invece di carne macinata alle tue ricette preferite, come peperoni ripieni, sughi per pasta, zuppe, spezzatino o peperoncino.
Unire il tacchino macinato con salsa barbecue per fare un sandwich di carne alla griglia.
avvertimento
I succhi di cottura possono diventare molto caldi, quindi fai attenzione a non schizzarli quando togli il tacchino dal fornello lento.
